以前、木場にある家系ラーメン”大黒家”に訪問しようと思ったのですが、日曜日が定休日だと知らずに訪問してしまい、今回は日を改めて再訪しました。東西線は通勤で使うので、東西線沿いに家系ラーメンのお店があるのは嬉しいですね～。お店は外観からかなり老舗な感じがします。
私は基本的に通勤で東京メトロの東西線を使うので、木場に家系ラーメンがあるのは個人的には仕事の帰り道にあるので、嬉しい。
ここは10年以上前からやっている歴史のあるお店なんですね。働いている人もわりと年配の人がいらっしゃいました。こういう雰囲気好きです。
今回は、醤油ラーメン（並）を注文。価格が630円と安いのもうれしいですね。醤油ラーメンの他に、塩ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺もあります。
お店の中は、縦長のカウンター席です。作っているところが目の前で見えます。人気店らしく、席はほぼいっぱいでした。
そして、こちらが醤油ラーメン！ちなみに、家系らしく、麺の硬さなど、お好みを聞かれます。トッピングは海苔、煮玉子（うずら）、ホウレンソウ、ネギ、チャーシューです。
スープが濃厚な感じがまたいいですね。麺は中太の縮れ麺。濃厚スープとちょうどいいバランスです。
食べた感想ですが、スープがパンチが効いてますね。クリーミーでありながらも、塩味が効いていて美味しい！また、豚骨の臭みも全然なくて、かなりレベルが高いスープです。
スープの濃厚さは、天下一品を少し思い出させる美味しいスープです。これまで東西線沿いの家系ラーメンのお店をいくつか訪問しましたが、ここが今のところ一番美味しいです。
これはライスを注文するべきでした。。。まぁ、今はダイエット中なので、麺だけで我慢。
総評ですが、割とレベルの高い家系ラーメンでした。近所にあったら間違いなく通いますね～。仕事帰りに寄れるので、また訪問させてもらおうと思います。
【お店情報】
