今の時代は本当に便利だと思います。
私は大のつけ麺好きなんですが、自宅にいながら有名店のつけ麺をお取り寄せして食べる事ができます。また、最近は冷凍技術がアップしていて、お店の味を自宅で楽しむ事ができるようになっています。
これまで多くのつけ麺をお取り寄せしてきましたが、一つ注意点があります。
それは、冷蔵系のラーメン、つけ麺のおとりよせは美味しくないという事です。冷蔵物の多くは監修系で味を似せたものに過ぎません。その為、本物の味と比較するとどうしても美味しくなかったりします。
しかし、冷凍系のものはお店で作ったものをそのまま冷凍しているので、お店の味を限りなく自宅で再現する事ができるのです。
そして、これまで有名店のお取り寄せつけ麺を色々と食べてきましたが、今回はいつもとちょっと違う、「六厘舎TOKYOの辛つけめん」を注文してみました。
このつけ麺の特徴は、「特製香辛料辛つけ」です。
これは焼き乾燥海老を粉末状にしたものを入念に炒め、そこに玉ねぎ、胡麻、一味を加えて炒めたもので、エビの風味も楽しめる至高の香辛料であるという事です。
海老の風味はとても好きなので、早速購入することに至りました。
ちなみに通常版の六厘舎のつけ麺の過去記事はこちら。
こちらが到着した商品。「辛つけ麺」の説明が書かれていて、「大変辛くなっておりますので、少量づつ。。。」と書かれています。これは期待できそう。
自宅で食べれる幸せですね。
こちらが一人前のセットです。麺、スープ、海苔、魚粉、スープ割用のダシ、味調整のスープです。
六厘舎のいつものセットに、「特製香辛料辛つけ」がついています。
スープを茹でる事15分、麺を茹でる事約10分で完成です。簡単に作れるのもつけ麺のお取り寄せの魅力です。
こちらが麺です。中太縮れ麺で、ボリュームは結構あります。
こちらがスープ。「特製香辛料辛つけ」入れる前に味見してみましたが、味が薄い印象。「特製香辛料辛つけ」を想定して、薄くしているのかな?味が薄く感じる方は、特製香辛料辛つけを足してください。
チャーシューはブロックで大きいです。
まずは、「特製香辛料辛つけ」なしで食べてみましたが、やっぱり味が薄い印象。これだとあまり美味しくかんじないですね~。
ということで、早速「特製香辛料辛つけ」をスープにかけてみました。
少量ずつ入れて食べましたが、やっぱり「特製香辛料辛つけ」を入れないと話にならないですね。
一気に美味しくなりました。なるほど、「特製香辛料辛つけ」を計算してスープを薄くしているのかな?
そして、私の場合は、「特製香辛料辛つけ」をほとんどいれましたが、香ばしさが加わる代わりに、ものすごく辛くなります。水なしでは食べ進めません。
しかし、これは癖になる美味しさですね~。ただ一つ残念だったのが、エビの香りが少し弱い気がしました。もっと海老を効かせてもいい気がしますね。辛さが前面に出てる気がする。
最期はスープ割ですが、ご覧のとおりスープは真っ赤です。
ちょっと飲んでみましたが、辛すぎて全部飲めませんでした。
このつけ麺は辛いもの好きの為のつけ麺ですね。辛いものが苦手な方は、普通のつけ麺にしたほうが無難だと思います。
味はさすが六厘舎TOKYOというレベルなので、近所に美味しいつけ麺屋さんがない場合は、六厘舎TOKYOのお取り寄せがオススメです。
東京駅のお店も行列ができて中々食べる事が難しいですからね~。お取り寄せなら自分の好きなタイミングで食べれるのも魅力の一つです。美味しいつけ麺が食べたい方は六厘舎TOKYOのお取り寄せを利用してみてください♪
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