大好きなラーメンといえばやっぱり家系ラーメンが食べたくなります。しかしながら、家系ラーメンって、何気にお店によって味が結構違くて、好みが分かれることがあります。
これは次郎系ラーメンにも言えますが。
個人的には味濃い目のクリーミーな味わいの家系ラーメンが好きなのですが、広島中区にできた新しいお店がまさにあたりだったので、口コミレビューです。
まずはお店の場所です。
Googleの口コミレビューです。
「11月1日オープンから3日間は500円でした。
醤油ラーメン、全部のせトッピングを選択。
麺はちぢれ麺の太麺で食べ応えあり、濃厚なスープと相性が良てもよくて美味しいです。
家系ラーメンらしく、
ほうれん草、海苔は定番で、
味変の「刻みしょうが」が濃厚な味をさっぱりさせてくれてどんどん食が進む無限ループに入れます。
「ニンニク」はマストです。香りと旨味が抜群に増えます。
スープを浸せた海苔でご飯を巻いて食べるのが定番なのですが、ダイエット中の為ご飯は我慢しました。※ちょっと後悔
塩も気になるので近日中に再来店してみます。
店内の活気もありとても感じ良いです。
ご馳走様でした。」
「美味しい。
地元横浜の魂心屋の臭みをとったような
横浜家系ラーメンの中では食べやすい部類かな？味は普通で注文したが少ししょっぱいので、薄めがおすすめかも？
広島でこの質。良いと思います。
また期待です！」
「スープもアツアツ
店員さんもアツアツ
最高でした🍜」
これは期待できそうです。
お店の外観です。祝いの名前がなんかすごいですね。もしかして有名人が出したお店なんでしょうか。
読売巨人軍 中田翔、福岡ソフトバンクホークス 柳田 悠岐とかあります。
店内に入って券売機で食券を購入します。ラーメン（醤油とんこつ）にしましたが、750円は安い！これはいいですね。特製餃子、から揚げ、ネギチャ丼セットが1000円です。
席につくと麺の硬さ、味の濃さ、そして油の量を選びます。今回はすべて普通にしました。後から知りましたが、玉ねぎ無料！頼めばよかったです。次回はお願いしよう。卓上にはないのです。
そして、ライスが無料！炊飯ジャーがあって自分でもります。セルフですね。きゅうりのきゅうちゃんもつけものがありました。
卓上です。にんにく、豆板醤、刻みショウガです。
注文時に美味しいラーメンをおつくりしますみたいなことを言われました。サービスレベルが高い。店員さんの活気もすごいです。
そして、お待ちかねの家系ラーメンです。これは本気でうまいやつです。何気にうずらの卵がうれしい。いつものほうれん草です。
こちらがライスです。家系ラーメンには必須です。
チャーシューです。これが柔らかくて絶品！めちゃくちゃ美味しいです。
麺です。中太のちぢれ麺。スープが濃厚でちょうどいい太さです。少し硬い印象でした。
スープは濃さ普通ですが、少し味が濃いめの印象でした。薄目でもいいかも。そして味変で刻みショウガを入れました。あっさりします。
総評ですが、これは間違いなく美味しい家系ラーメンです。こういったお店ができてくれたのはうれしいです。少し離れたところにも美味しいお店がありましたが、中心部にできたのはうれしいですね。ちなみにこちらのお店は、土橋近くにもあるようです。
家系ラーメンのファンなので本当にこのお店ができたのは最高です。中心部にあるので気軽に利用できます。おすすめです。
「お店情報」
店名 横浜家系ラーメン 今村家 立町店
ジャンル ラーメン
営業時間 11:30～21:00
支払い方法 カード不可 電子マネー不可
