かなり前に博多デイトスの麺街道を制覇したと思ったら、お店が3店舗ほど変わっていました。
一年くらいでこれだけ変わるのは、ラーメン店ってやっぱり大変なんだな～と思います。そして、こちらが今のお店のラインナップです。
新しいお店は、「ぴかまつ一番」と「博多川端どさんこ」と「支那そば 月や」です。今回は悩んだ挙句、「博多川端どさんこ」を利用することにしました。新しいお店は、博多では珍しいタイプのラーメンですね。
美味しい魚介系の濃厚スープのつけ麺のお店ができて欲しい。
そして、こちらのお店はなんと創業45年ということでかなりの老舗です。
そして、写真のピントがずれていますが、、、今回は味噌ラーメンにしました。福岡に来て味噌ラーメンは久しぶり。
店内は割と広くて、きれいです。さすがリニューアルしたばかりですね。
私は訪問した時は、夕方でしたが、すでに何組がお客さんが入っていました。お昼時はかなりこみますが、夕方が空いていてお勧めです。
卓上にはにんにくだけがトッピングとしてあります。
そして、こちらが注文した味噌ラーメンです。トッピングは、青ネギ、もやし、玉ねぎ、チャーシュー、メンマです。シンプルですね。
まずはスープから。スープは甘い感じの味噌で、味はちょっと薄いかな～。もう少し濃いといいのですが。
続いて麺です。スープがよく絡む縮れ麺です。このスープとの相性はいいですね。
ここのチャーシューは味がしっかりと染みて、柔らかくて美味しかったです。チャーシューのクオリティは高いですね。満足度が高い。
野菜が入っているのがいいですね。麺を食べるとどうしても野菜が不足しますから。
総評ですが、味はまぁまぁという感じでしょうか。個性が特にないし、味も濃くないし、いまひとつな感じ。
また来たいというレベルではなかったですが、味があっさりしているので、飲んだ帰りに食べるといいかもしれません。次は違うメニューを注文してみたいと思います。ご馳走様でした。
【個人評価】
★★★★★★☆☆☆☆（6.5点）
【お店情報】
