最近、週末の楽しみの一つが宅麺のお取り寄せラーメン、つけ麺になっています。
やっぱりラーメン、つけ麺は大好きなので、食べると幸せを感じます。
そして、今回、宅麺で変わったラーメンを発見したので購入する事にしました。今回、購入したラーメンは「ドゥエイタリアン らぁ麺フロマージュ」です。
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こちらのお店は、東京都千代田区九段南にあります。食べログの評価も高く、現時点で★3.54です。
以下は食べログのお店情報です。
ミシュランが初めて認めた らぁ麺の新しいかたち元イタリアンシェフが贈る「らぁ麺の新しいかたち」チーズやトマトといったイタリアンの食材をはじめ、レモンや果実酢など健康食材を取り入れた新感覚らぁ麺多数！丼一杯のフルコースをぜひご賞味ください。
ミシュランというキーワードでかなりテンションがあがりますね～。そして、以下は宅麺の商品説明です。
「ドゥエイタリアン」のこだわり元イタリアンシェフが作り出す、丼一杯の「フルコース」
こだわり1イタリアンで25年のキャリアをもつ店主石塚氏。「支那そばや」店主であった故・佐野実さんとの出会いを機にらぁ麺シェフに転身。元イタリアンシェフが贈る「らぁ麺の新しいかたち」として、チーズやトマトといったイタリアンの食材をはじめ、レモンや果実酢など健康食材を取り入れた、新感覚らぁ麺多数提供している。その新感覚らぁ麺を求め訪れる方は、女性が8割にものぼる。シェフが創り出す彩り豊かな、丼一杯の「フルコース」は、お年寄りから子供まで安心して食べられる優しいラーメンに仕上がっている。味に変化と重厚な味わいを演出する「特製チーズ」
こだわり2「らぁ麺フロマージュ」は、チーズやレモン、トマトなど従来のラーメンの枠にとらわれない、新感覚のラーメンのなかでも特に人気の一杯。濃厚なチーズが次第にスープに溶け込む、他に類を見ないラーメンは、特に女性からの圧倒的な支持を受けている。ゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズを使用した「特製チーズ」は、きめ細かい味わいでいて、濃厚でコクがあるため、スープが次第に重厚な味わいに変化していく。１度で4つの味わいを楽しめる、女子必見の一杯
こだわり3
これはかなり斬新なラーメンだという事は分かりますね～。チーズとラーメンって果たして合うのか。。。
そして、こちらが到着したラーメンです。
開封後です。スープ、麺、チーズとすごくシンプル。
ドゥエイタリアン らぁ麺フロマージュ。
入っているものは、麺、スープ具材（特製チーズ）です。オススメトッピングは刻み葱、生ハムです。
店主お勧めの食べ方ですが、付属具材の特性チーズは食べる前日に冷蔵庫で解凍するのがオススメです。また、特製チーズは最初はスープに混ぜずに麺に絡めて食べるのがオススメだそうです。
また、食べ終えたスープにご飯を入れて、洋風リゾットがオススメだそうです。以下は作り方です。
そしてこちらがスープ。独特な雰囲気のスープです。
ここに麺を投入。はたしてどんな味になるのか。
続いて、チーズを冷蔵庫から出していたら、かなり溶けてしまいました。。。これは失敗ですね。ギリギリまで冷蔵庫に入れておいたほうがいいと思います。袋にチーズがはりついて面倒でした。
トッピングは青ネギと白髪ねぎを入れました。かなりチーズがとろけていますね。まずはスープ。味はさっぱりとした塩ラーメンですね。
麺を頂きましたが、味は割と普通です。もっと個性が強いかと思いましたが、そうではないですね。
その為、チーズをしっかりと絡めて食べましたが、、、味はちょっとうーんと言う感じ。
総評ですが、チーズと塩ラーメンって合わないんじゃないかな～という印象。チーズが前面に出過ぎて、味もチーズの味ばかりですし、チーズもスープに合っていない気がします。
女性なら美味しいかと思い、嫁にも食べてもらいましたが、やっぱり微妙との事。
醤油入れたら美味しいかと思って、醤油を入れてみたのですが、塩よりも美味しくなりました。ただ、塩の味がもともとしっかりと効いているので、醤油を入れて塩辛くなりました。
醤油も発酵食品ですし、味噌や醤油の方がチーズに合うんじゃないかな～。とりあえず、今回は失敗でした。
そういえば、以前、東京の木場で太陽のトマト麺を食べましたが、そのスープの方がチーズに合っている気がしますね～。ちなみに太陽のトマト麺は宅麺でも注文できます。
こちらは女性にも人気が高いので、たっぷりのチーズを入れると相性がいいのではと思います。イタリアンラーメンなら、太陽のトマト麺のほうがオススメですね。
【個人評価】
★★★★☆☆☆☆☆☆（4点）
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ポイントサイトのハピタスで宅麺使えるようになりました！美味しい二郎系、家系ラーメンが自宅で味わえてポイントも貯まってお得です。
商品購入で 1.4%ポイントバックです。これはうれしいですね。
コンビニの監修系ではないので、味は間違いなく美味しいのでご安心くださいということで、宅麺を利用している人はハピタス経由での購入がポイントが貯まるのでおすすめです。
自分も久しぶりに宅麺を注文してみようと思います。週末の楽しみですね。
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