個人的に、つけ麺と言えば、「三田製麺所」というくらい、色んな場所で楽しませてもらっています。
ちなみに、「三田製麺所」は複数店舗あって、新宿とか、五反田とか、様々な場所で見かけます。
以前は職場が五反田に近かったので、五反田店には何度か足を運ばせてもらいました。ランチで利用していたのですが、やっぱり美味しいです。
今回は、飲みの帰りに、サラリーマンの聖地、新橋店に訪問しました。新橋は魅惑的な飲み屋さんが多いので、ついつい飲み過ぎてしまいますね。。。
今日も相当飲んでからの訪問。
基本的に新橋はよく、同僚と飲みに来るので、飲んだ後に何度か訪問させてもらっています。たまに飲み過ぎて記憶がない事もありますが（笑）。
実は、今回も飲み過ぎて記憶が薄いのですが、、、
いつものつけ麺（７００円）を注文しました。こちらは麺です。
こちらはスープです。魚粉が少し見えますね。
三田製麺所のつけ麺は、つじ田のように酸味がある魚介豚骨スープです。このほどよい酸味が食欲をそそります。
個人的には濃厚ドロドロのスープが好きなんですが、つじ田や三田製麺所レベルのお店であれば、濃厚スープではなくても、かなり美味しいと思います。
また、魚粉もしっかりと効いて、濃厚なスープがモチモチの麺に絡みます。チャーシューも美味しい！
やっぱり飲んだ後のつけ麺は最高に美味しいですね！ただ、気をつけないとすぐにメタボ化してしまいそうですが。。。
色々つけ麺のお店があって迷う時に、三田製麺所を発見したら、迷わずＧＯですね^^
【お店情報】
個人的に今まで食べたつけ麺の中で、トップ3に入る名店「風雲児」！
つけ麺だけでなく、ラーメンもスープが濃厚で美味しいです。ラーメンは濃厚スープでないとという方にお勧めの一杯。これが自宅でお取り寄せできちゃいます。作るのも簡単なので、自宅で気軽に美味しいラーメンを楽しめます。
