ITよろづや

ITの参考になる情報を備忘録代わりに残していきます

宅麺 麺武者 麺武者らーめん お取り寄せレビュー 優しい味わいなのに濃厚スープで美味しい

普段、レビューようにたくさん写真をとるのですが、2017年くらいからの写真もアップできていなくて時間がいくらあっても足りないですね・・・。福岡時代のレビュー記事もアップしたいのですが、まずは最近食べた宅麺のレビュー記事です。


少し前になりますが、誕生日月でお得に送料無料で注文できるということで宅麺で「麺武者 麺武者らーめん」をお取り寄せしました。こちらのショップのお取り寄せは初めてです。ということでまずはお店情報です。食べログによると、かなり期待できそうです。

まずはこってり醤油味
こってり醤油味と言う事だけあり
かなり粘性度が高いスープですねぇ
分かりやすく言えば「天下〇品」さんの「こってり」と「あっさり」の中間ぐらいかな?
そのスープは初めに魚介系(節系)がガツンときてその後、風味豊かで滑らかな白湯が口いっぱいに広がります
スープを一口飲んで確信!旨いです!
思わず連チャンでスープを堪能しちゃいました
その後麺に突入中細麺のストレート、どちらかと言えば低加水系でツルッツルでモッチモチで喉越し噛み心地ともに旨い
その麺にトロットロの極旨なスープがタップリと纏わり付きスープと麺のバランスが素晴らしいじゃありませんか
のせ物のチャーシューは少々塩っ気が強く一枚でご馳走様でしたがとても柔らかくホロホロと口の中で崩れる感じはGood!後メンマがシャキシャキ感もあり、とても気に入りました


ということで続いてお店のこだわりです。

「麺武者」のこだわり



「麺武者」のこだわりです。

麺処山形で屈指の人気を誇る魚介白湯スープのパイオニア
都内屈指の人気を誇る有名店数店舗にて研鑽を積み、当時店主地元山形にはないダブルスープのラーメンを少しでも多くの人に知ってもらい食べてもらいという思いから山形県新庄市に「麺武者」を2005年にオープン。創業より日本一のラーメン消費量を誇る山形県新庄に、ダブルスープのラーメンを伝えたパイオニア的お店となっている。素材にとことんこだわり、厳選した天然食材で作るスープと、自家製麺相性抜群のラーメンで多くの地元客に愛される銘店となっている。

 

素材の旨味を凝縮させた濃厚無化調スープ
丸鶏や豚骨、モミジなどを圧力鍋で6時間以上炊いた動物系スープと、北海道産真昆布や鳥取長崎県産の平子煮干し・ウルメ煮干し、さらに大量のかつおの粗削り節などでとった魚介系スープを使用。絶妙なバランスでブレンドし、濃厚ながらも後味スッキリで、しっかりとしたスープに仕上がっている。化学調味料を使用せず、厳選した食材を、素材本来の旨味を最大限引き出し凝縮したスープは、最後の一滴まで旨味が体に浸みわたるスープにとなっている。

 

厳選小麦で作る自家製麺
「麺武者」の濃厚ながら後味っすキリとしたダブルスープにあわせる麺は、国内外の様々な小麦粉からありとあらゆる配合を試し、試行錯誤の末厳選した5種類の小麦粉をブレンドし作られる。しなやかでありながら、コシのある中太ストレート麺は、濃厚ダブルスープに負けることのないしっかりとした食感と喉越しで、麺とスープが混然一体となって味わえる。麺量も190グラムとしっかりとした麺量でありながら、スッキリと食べられる一杯に仕上がっている。



濃厚スープは大好きなのでこれはかなり期待できそうです。


では実食レビュー


こちらが到着した商品です。麺とスープだけですね。

f:id:merrywhite:20210221105252j:plain



山形県新庄市で屈指の人気を誇る「麺武者」。厳選した天然食材で作られたスープは、しっかり炊き出した動物系スープとじっくり旨味を抽出した魚介スープを合わせたダブルスープで。商品ごとに合わせて作られる、自家製麺との相性抜群!」

f:id:merrywhite:20210221105308j:plain



商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)
内容量
総重量600g(麺190g)
原材料名
麺(小麦粉、食塩、かん水、加工澱粉
具入りスープ(丸鶏、鶏ガラ、モミジ、豚骨、豚肉、メンマ、平子煮干し、うるめ煮干し、鰹節、鯖節、昆布、醤油、砂糖、塩、大蒜、生姜)(原材料の一部に小麦、大豆、鯖、豚、鶏を含む)

 

f:id:merrywhite:20210221105334j:plain

 



トッピングでもやしとゆで卵をいれました。緑のものがあるとよかったのかもしれませんが、茶色な感じになってしまいましたね。

f:id:merrywhite:20210221105350j:plain



麺は濃厚スープをしっかりと絡める細めの麺です。これがスープがめちゃくちゃ濃厚で美味しいんです。ラーメン系の中でもかなり濃厚スープでこれはかなり好きな感じです。

f:id:merrywhite:20210221105439j:plain



チャーシューは厚みがあっていい感じですね。食べた感想ですが、味がしっかりとついていて美味しいですね。全体的にバランスがいいです。もやしを入れたのは正解でしたね。水菜とか入れても美味しそうです。にんにくもありかな。

f:id:merrywhite:20210221105616j:plain



初めて食べましたがかなり美味しくてかなり満足できました。またリピートしてみたいレベルですね。ということで今回のお取り寄せはあたりでした。宅麺は遠くのお店を自宅でたのしめるのでやっぱり便利です。二郎系ラーメンが食べたくなったらまた利用しようと思います。ご馳走様でした。


宅麺は二郎系だけでなく、家系やつけ麺、色んなジャンルの有名店のつけ麺、ラーメンが注文できます。近所に美味しいつけ麺、ラーメン屋さんがない場合は、宅麺は本当に便利なサービスだと思います。


また、冷凍なので、ストックしておいていつでも食べれるのが魅力ですね。

>>人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com 

 

 

ポイントサイトのハピタスで宅麺使えるようになりました!美味しい二郎系、家系ラーメンが自宅で味わえてポイントも貯まってお得です。

 

商品購入で 1.4%ポイントバックです。これはうれしいですね。

f:id:merrywhite:20210210123727p:plain

 

コンビニの監修系ではないので、味は間違いなく美味しいのでご安心くださいということで、宅麺を利用している人はハピタス経由での購入がポイントが貯まるのでおすすめです。

 

自分も久しぶりに宅麺を注文してみようと思います。週末の楽しみですね。

 

ハピタス未登録の方はこちらから↓
※登録・利用は完全無料!
その買うを、もっとハッピーに。|ハピタス