もう4年以上前になりますが、東京で仕事をしている時に、代々木駅付近だったのでランチに風雲児のつけ麺を食べていました。新宿周辺はとにかく美味しいつけ麺屋さんが多くて、ランチに困ることはありませんでした。
そして、新宿でよく利用した風雲児のつけ麺ですが、やっぱり美味しいので何度も利用しました。懐かしいので2013年の10月に訪問した際の抜粋です。もう5年近くが経過しているんですね。びっくりしました。新宿で利用している時はちょっとした行列ができて、有名なラーメン店の一つです。実はこの近くに美味しい濃厚海老つけ麺も楽しめるんですが、そちらも激うまです。
そのお店は、つけ麺 五ノ神製作所 新宿店で、ここも名店100店に含まれています。
この風雲児ですが、食べログでも2018年百名店に選ばれる名店です。東京ってラーメン店がかなりあると思いますが、その中のトップ100に含まれるのはすごいことです。
ちなみに私はこれまで6店舗行ったことになっています。もう東京には簡単にはいけないので、食べたくても食べれません。この風雲児のつけ麺、当然、東京にいないと食べることができないのですが、なんと宅麺というサービスでお取り寄せすることができます。
新宿でひときわ目を引く行列を作る超人気店「風雲児」。鶏をしっかりと炊き出して出来たつけダレはクリーミーな味わいがあり、つるつるもっちり食感のストレｰト麺との相性も絶妙である。メディア掲載も多数の人気店の味を自宅でどうぞ。
「風雲児」のこだわり
8時間仕込んだ後味すっきりのスｰプこだわり1風雲児で特筆すべきは､鶏をしっかりと炊き出して出来たクリｰミｰなつけダレである｡魚介豚骨つけ麺が多い今､鶏と魚介の濃厚スｰプで勝負をかける｡とろりとしたクリｰミｰなスｰプは､濃厚そうに見えながらも豚骨と比べて油っぽさが抑えめ｡昆布や愛媛産うるめいわし､高知産かつお節など､魚介系スｰプも国産の素材を使うなどの拘りもある｡店主が一杯ずつしっかりとスｰプの味をチェックすることからも､一杯に対する店主の強いこだわりが感じられる｡
つるつるもっちり食感のストレｰト麺こだわり2濃厚なスｰプに合わせる中太ストレｰト麺は､濃いスｰプと喧嘩しないように小麦の香りは控えめにしている分､歯ごたえに特色がある｡表面はつるつるで､もっちりとした噛み応え｡独特の食感を是非楽しんで欲しい｡
メディア掲載多数!常に数十人の行列!こだわり32007年のオｰプン当初からずっと行列が絶えない｢風雲児｣｡競合店が多いラｰメン業界で､売り上げのみならず行列の記録までも年々伸ばしているのには驚きである｡ラｰメンの特集があれば風雲児を見ない雑誌は無いといっても過言ではない｡店主は､芸能業界､ホテル業界､イタリアン料理など他の料理業界出身という異色の経歴の持ち主｡様々な職種を経験してきた店主だからこそ織りなせる柔軟な発想のラｰメンは､ずっと行列が絶えず､メディアで取り上げられ続けるのにも納得だ｡つけ麺が初めての人も､普段から食べ慣れている人にも間違いなくおすすめできる一杯である｡
こちらが到着した商品です。もう何度宅麺で購入したかわかりません。
内容物です。以前と変わらず麺とスープと魚粉です。
こちらは作り方です。ゆでるだけなのが魅力ですね。
入っているものは、麺、具入りスープ（チャーシュー）、魚粉です。オススメトッピングはネギ、茹で玉子です。白髪ネギなんかを入れるといいかも。
茹でるだけで簡単にできるのがいいですね。また、冷凍なので、賞味期限も一ヵ月くらいあります。
こちらはスープ。最初から魚粉をたくさんいれます。
メンマです。大きめのメンマが歯ごたえがあってめちゃくちゃ美味しいです。
続いて食べごたえのあるチャーシューです。
やっぱり魚粉はたっぷりと入れるに限ります。最近、色んな種類のつけ麺、ラーメンを注文していたので、風雲児のつけ麺は久しぶりですね。まずは、久しぶりに麺からいただきました。
久しぶりに食べましたが、風雲児のつけ麺はやっぱり美味しいですね～。濃厚スープがたまりません。また、風雲児のつけ麺は実はマイナーチェンジを繰り返しているという事ですが、ちょっと味がマイルドになった感じがしました。
鶏から出しを取っているので、臭みは一切ありません。極上のつけ麺です。メンマもシャキシャキで美味しいです。チャーシューがゴロゴロで大きめなのがうれしい。一味を入れると味の変化が楽しめます。総評ですが、風雲児はやっぱり間違いないですね。
相変わらず満足度の高い一杯でした。ご馳走様でした。
また、宅麺の魅力は一食毎に違う種類のラーメン、つけ麺が注文できる事ですね。価格だけ考えたら楽天で送料無料にして購入した方がお得だと思います。
また、近所に美味しいラーメン屋さんがない、家系ラーメン、二郎系ラーメン、つけ麺のお店がないという方に、お勧めなのが宅麺です。宅麺はお店で作ったラーメン、つけ麺を特別な冷凍技術で、自宅でお店の味が楽しめるようにしたサービスで、冷凍なので割と長めに保存が効くのもいいですね。
近所に二郎系ラーメンがなくて困っている方は、宅麺をぜひ、チェックしてみてください♪
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