よろづやアンテナ

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韓国人が一番好きな料理はキムチではなくヘジャンククというスープ

私の姉がよく韓国旅行にいくので、一度は行ってみたいですが、韓国って食事の衛生状態が悪いと言われていてちょっと悩んでいます。


ただ、日本から近いし、同じ東洋人だし、近々、遊びに行ってみたいですね。そして、韓国人が一番好きな料理はキムチではなくヘジャンククというスープというびっくりするニュースがありました。


韓国って子供も給食などでキムチを食べますもんね。元記事はこちら。

韓国人が一番好きな料理はキムチじゃなかった!堂々の1位になったのは…―韓国


ちなみにキムチって文化遺産に登録されたそうですね。さすが。


2017年8月25日、環球網は記事「韓国人の一番好きな食べ物はキムチ?本当に好きなのはこれだ」を掲載した。韓国の食べ物と言えばキムチが有名だが、実際には韓国人が一番好きな食べ物は別にあるようだ。米CNNは「韓国人が生活に必須な食品」との記事を掲載しているが、その記事によると最も好きな料理は「ヘジャンクク」だという。


ちなみに、「へジャンクク」は牛骨ダシに豚肉、血豆腐、白菜、ネギなどを入れて煮込んださっぱりスープとのことで、酔い覚ましに効果があるとされているそうです。よくサムゲタンを食べますが、気になりますね。


個人的には飲んだ帰りに食べるのはやっぱりサムゲタンです。これは地元の広島の韓国料理やさんの参鶏湯ですが、骨もやわらかくてそのまま食べれます。酔い覚ましにもいいですね。



この料理が最も愛されているとは、韓国人がどれほど酒好きか分かるというものだ。記事では他に韓国人が愛する料理として「キムチ」「豆腐チゲ」「サムギョプサル」「テンジャンチゲ」「フライドチキン」「ラーメン」「キムチチゲ」「ブテチゲ」「ケジャン」などが紹介されている。


意外な事実ですが、キムチは健康と美容にいいのでお勧めです。韓国人の美肌はキムチや辛い物をよく食べるからと言われていますからね。