たまたま地元の広島に帰省している関係で、役所の近くを歩いていると中華そば 陽気を発見。陽気と言えば、広島を代表する有名なラーメン店。お店自体は江波にあるんですが、陽気の第一号は江波のお店みたいです。
後、江波以外に今回訪問した大手町店、そして、横川にもあるようです。江波は場所的に中々訪問が難しいので、今回は大手町で。お店は赤い文字で割と目立つと思います。場所的には中電の反対側くらいにあります。知り合い曰く、江波のほうがパンチが効いてるそうです。江波のほんが美味しいという人が多いですよね。
そして、お店はきちんと分煙になっていて、喫煙する方は外で。地方は中で喫煙できるお店がたまにあるので、完全に禁煙にしてほしいですね。。。
お店に入ってすぐにある券売機で食券を購入します。メニューはすごくシンプルで中華そば、むすびしかありません。後は、生ビールですね。江波はもっとシンプルみたいです。ラーメンを味わうお店です。
卓上です。すべてがシンプルですね。
お冷はセルフサービスです。店員さんは結構多くて、女性の方が多かったです。やはり、お客さんが多く入るからスタッフさんもたくさんいるのでしょう。
そして、しばらくするときましたラーメン。陽気のラーメンは広島で美味しいラーメンと検索するとtop10で紹介されますよね。
トッピングはすごくシンプルで、もやし、青ネギ、叉焼です。
では、まずはスープから。うん、すごく懐かしい味。昔、家の近くをよくチャルメラが流れていましたが、昔ながらの屋台の中華そばって感じの味わいです。正直、今のラーメンのトレンドとは違うかもしれませんが、広島ラーメンの味がここで堪能できます。
続いて麺。これはストレートの割と細目の麺ですね。スープによく絡みます。量もわりと多くて食べごたえがあります。ちなみに、増量とか、大盛りはないみたいです。
続いて、叉焼。味はすごくあっさりしています。
そして、もやし。広島ラーメンと言えば、もやしですかね。シャキシャキで美味しいです。
総評ですが、味はすごい美味しいかと言われると、ちょっと違う気がします。久しぶりに食べた広島ラーメンですが、どちらかと言うと、懐かしい味ですかね。
子供の頃に食べた中華そばの味が一番近い気がします。所謂広島ラーメンって、他の地方では中々食べる機会がないので、広島ラーメンのお店はこれからも残って欲しいですけどね。
後、広島来て食べるならやっぱり広島風のお好み焼きのほうが食べごたえがあると思います。今回は、忙しくてあまり訪問できませんでしたが、中心部から外れるとお好み焼き屋さんもかなりリーズナブルに食べれるので、オススメです。野菜もたっぷり入って栄養バランスもいいですしね。
広島に来たなら、陽気のラーメンは一度は食べてみてもいいかもしれません。広島に来られたら是非、訪問してみてください。
【個人評価】
★★★★★★★☆☆☆(7点)
【お店情報】
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自分も久しぶりに宅麺を注文してみようと思います。週末の楽しみですね。