私も娘も大すきな食べ物と言えば、間違いなく肉で、よく家族で焼肉を食べに外食したりします。福岡の西新は焼肉屋さんも多く、美味しいお店も多いので、意外とお肉を食べるには困らないですね。
そして、今回はランチで焼肉かステーキか悩んだんですが、久しぶりにステーキもいいね～という事で、商店街の中にある「ビフテキ居酒屋 ウエスタン」に久しぶりに訪問する事にしました。今回の訪問は2回目で、前回、ステーキが柔らかくて美味しかった印象があったので、再訪する事にしました。
アメリカの国旗が目立つお店で、お店もかなりアメリカを意識した外装、内装になっています。また、スタッフの方もウエスタンスタイルの服装をしていて、こだわりを感じます。
場所はこちら。
西新 ビフテキ居酒屋 うえすたんのお店のサイトはこちら。
>>ビフテキ居酒屋 うえすたん西新店のウェブサイト
こちらはメニューです。カットおろしステーキセットが780円～と価格はリーズナブル。ステーキだけではなくハンバーグも扱っています。今回は、うえすたんハンバーグセットを200g（990円）を注文。ランチセットには、ライス、スープ、サラダ、食後のデザートがついてきます。
そして前回同様、「熟成リブロースステーキセット」を6オンス（1250円）で注文。こちらもセットでライス or パン、スープ、サラダ、食後のデザートがつきます。
まず、サラダです。レタスとワカメでさっぱりドレッシングで頂きました。
私の苦手なとうもろこしは嫁に食べてもらいました。
コンソメスープです。味はあっさりしています。
にんじんが入っています。
ステーキソースです。2種類の味が楽しめます。
そして、きょうは贅沢にランチビールを頂きました。これがすごく至福の時間なんですよね～。ビールって食事に合います。
そしてこちらが注文したステーキです。お肉はもやしの上に置かれていて、火が通り過ぎるのを防いでくれます。お肉の上にはバターがたっぷり添えられています。付け合せはフライドポテト、にんじん、もやし、インゲンマメです。
こちらはセットのライス。
お肉は表面は焼かれていますが、中はしっかりと生状態なので、ウェルダンがお好みの方は、鉄板で自分で焼きます。
食べた感想ですが、やはりお肉が柔らかいですね～。これだけ柔らかいお肉が1000円ちょっとなのが感動です。
しかも厚みもちゃんとあり、お肉の味は中々のものですね～。こんなにお肉が柔らかいのは熟成させているからですかね。
ここのお肉は中々レベルが高いと思います。また、6オンスでお肉の量が普通だと感じたので、4オンスだと少ないと感じるかもしれません。
芋はペッパーでちょっと刺激がある味わいです。
続いて、こちらは嫁が注文したハンバーグです。こちらもお肉が柔らかくて美味しいです。
少し頂きましたが中々レベルが高いです。
そして最後にデザート！
お肉料理の後にさっぱりとしたシャーベットで、舌触りもよかったです。総評ですが、お肉の味も美味しくて、全体的にレベルの高いステーキ屋さんだと思いました。
国産のステーキもあるのですが、価格が高いのでちょっと注文するのに勇気がいりますが、通常のステーキでもかなり美味しいので、相当、美味なんだと思います。
本業の収入が増えたら、注文してみたいと思います。これはリピートしたいステーキの食べれるお店の一つですね。
【個人評価】
★★★★★★★☆☆☆（7点）
【お店情報】
