夏真っ盛りですね～。
夏はどうしても熱いものより、冷たいものを欲しくなってしまいます。今年は、かき氷器を購入したので、アイス代の節約に貢献してくれています。
もう、娘と自分は、ほぼ毎日かき氷を食べいます^^
氷はタダですし、シロップも数百円で購入できるので、かなりおススメです。
今日は、同じく清涼の料理として、夏の定番はやっぱり”そうめん”！実は、今年に入ってまだそうめんを食べていなかったので、急に食べたくなり買ってしまいました、”揖保乃糸”！
スーパーで売っている安いそうめん（カラフルなそうめん）の2倍以上の価格になりますが、「味は間違いなく美味しいです！」って言いたいですが、あまり違いが分からない味音痴です。
さて、今回はハム、錦糸玉子、海苔、キュウリを具材にしました。ちなみに、海苔は刻んであるのは、ちょっと高いので、普通の海苔をはさみでカットしました。ハムも90円くらいの安いやつです。
そうめんのいいところは、ゆで時間が1分くらいで済むという事。あっと言う間にできてしまいました^^
つゆは、蕎麦と兼用です。
うーん、やっぱりいいですね！そうめんは日本の食文化の中でも、夏の風物詩にもなるし、とても素敵です。
個人的な好みとしては、ワサビを効かして、ツーンとする感じがまた好きです。
さっぱりしているのに、ハムと玉子が味わいを深くしてくれます。キュウリは一体感がないですが、このシャキシャキ感がいいですよね。
おそらく一食分あたり、200円以下になると思います。ヘルシーですし、野菜を増やせば、栄養バランスもばっちりです。
節約にも効果的なそうめんは、野菜も増やして、この夏のおススメメニューですね^^
