宅麺で最近は待っているのがやっぱり台湾まぜそばです。味が美味しいのもそうですが、野菜もたっぷりとれるのがいいですね。二郎系インスパイアといつも悩みます。
そして、今回はお正月前に購入した宅麺 京都銀閣寺ますたにラーメン 台湾まぜそばのお取り寄せレビューになります。
こちらは宅麺の商品説明です。
オリジナルのタレと台湾ミンチの旨さ・辛さが絶妙なバランス！
京都銀閣寺の近くで70年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」からののれんわけとのことで、かなり期待できそうですね。続いて食べログからのお店情報です。
宅麺から食べログのリンクをクリックすると「ますたにラーメン 日本橋本店 」にたどり着きます。写真を見ると、背脂が入ったラーメンばかりでしたが、店舗オリジナルのタレと台湾ミンチの旨さ・辛さが絶妙なバランスとのことでこれは楽しみ。京都系のラーメンも美味しいですよね。以前、千葉に住んでいた時に南行徳の近くに合った京都ラーメンのお店が意外と好きでした。
そして、こちらが到着したまぜそばです。
開封後です。これだけ具材があります。野菜は自分で準備します。
入っているものは、麺、タレ、具材（台湾ミンチ、メンマ、刻み海苔、 魚粉、ごま）です。おすすめのトッピングはニラ、青ネギ、卵黄、ライスです。
ということでさっそく作りました。青ネギ、ニラを準備しました。今回はかなり美味しそうに写真が撮れて満足！ニラと青ネギの緑色がきれいですね。
さっそく混ぜました！台湾まぜそばはしっかりと混ぜるのがコツです。
さっそくいただきました！麺がもちもちで美味しいです。ボリュームもあるので食べごたえもありますね。そして、メンマがシャキシャキ！
味は間違いなく美味しいです。ただ、辛味がよわいかな～と思いました。
ということで一味を入れて辛さアップ！台湾まぜそばは辛くないと。こちらの台湾まぜそばはマイルドな味わいですね。
そしてお約束の追いごはんです。
これが激うま！台湾まぜそばはごはんで食べたほうが美味しいくらいです。
総評ですが、味は悪くないですが、ピリ辛の台湾まぜそばを想像していると肩透かしかもしれません。普通にまぜそばとしては美味しいと思います。同じ台湾まぜそばなら、宅麺のこころのほうがおすすめですね。こちらも十分美味しいですが。麺が多いのはよかったです。ごちそうさまでした。
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