以前、ガストでビーフカットステーキを食べました。こちらの商品は、自分でコンロで焼いて熱々が売りだったんですが、もともと焼きすぎていて、あんまり美味しくなかったので、ちょっと外れを引いた感があり、あれからガストを利用する際には、いつものハンバーグになっていたんですが、またまた、冬の新メニューがありました。
以下は公式サイトの商品説明です。
“イチボ”はモモの上部にあたる部位で、あまり動かさないのでやわらか！赤身と程よい脂身の濃厚な味わいをお楽しみください。
こちら、イチボの熟成赤身ステーキとミックスフライ和膳です。「ちょっと豪華に、柔らか牛赤身」ということで、写真はすごく美味しそう。
価格は税抜き1199円と決して安くはないですが、これはちょっと食べてみたくなりました。というよりは、前回のリベンジですかね。イチボの熟成赤身ステーキだけの商品もあります。ステーキはレアな状態で提供されますので、自分で焼きます。
他にもあったかそうな新メニューがありましたが、とりあえず肉が好きな私はこちらにしました。ちなみに、和膳になると、和風になるのでソースがおろしポン酢になります。
そして、こちらが注文したイチボの熟成赤身ステーキとミックスフライ和膳です。ぱっと見、ちょっとイメージと変わらず、美味しそうですね。ごはん、漬物、卸ポン酢、みそ汁、切り干し大根の煮物、そして、メインのステーキ、野菜、そして、ミックスフライです。
これでお肉を焼きます。
お肉のアップです。野菜は、茄子、インゲン豆、パプリカ、ほうれん草です。
野菜は何気に美味しいです。アツアツではないので、一緒に焼くといいかも。
生肉ですが、こんな感じでローストビーフみたいになっています。
まずはほぼほぼ、焼かずに食べてみましたが、これはこれで美味しいです。
お肉の下にはほうれん草が引かれています。ちなみに揚げ物は、クリームコロッケとエビフライです。フライはどちらも激うま。やっぱり揚げ物はいいですね。タルタルソースでいただきます。衣がサクサクで、アツアツで美味しいです。
そして、前回と違い、、、しっかりと半生なので、焼くとしっかりと脂が出てきて、これは美味しい！今回は間違いなく合格点ですね。焼くと脂が出てジューシーになりますしお肉も硬くないし、美味しいです。
総評ですが、今回の期間限定ではありますが、イチボの熟成赤身ステーキとミックスフライ和膳は美味しいと思います。
ステーキ専門店とかと比較はできないと思いますが、ファミレスでこの味はかなりクオリティが高いと思いました。まぁ、ファミレスは、そういった事業体型なので、これで十分ですが、もう少し安いとリピートしやすいかな～と思います。
他にもカキフライ、ビーフシチューなど美味しそうなメニューが色々とありましたので、冬限定のメニューになりますが、是非、食べてみてください。
