行徳駅から少し歩いたところにある居酒屋「一九三」に訪問しました。
店内です。落ち着いた雰囲気。カウンターと座敷があります。お客さんは常連客らしき人が多かったです。
こちらはメニューです。価格設定は少しお高めかな。串焼きで、ハツが150円、レバー150円、バラ150円、かしら150円、つくね200円など。
こちらはサラダメニューです。
こちらはお通し。味付けはちょうどよかったです。この手作り感はいいですね。
ちょっと気になったのが、「祝 居酒屋はながさ」とあります。店名変えたのかな？
今回注文したのは、フライドポテト。ポテトは揚げたて、ソーセージは茹でてあって、さっぱり食べれます。料理は都度、作ってくれるので時間はかかります。
ちなみに、調理している方とホールが同じ方なので、ちょっと人手が足りないかな。
豚と鶏の串です。味は塩ですが、肉が新鮮なためか、豚の臭みが全くありません。これは美味しい！おそらく素材をしっかりと選んでいるのだと思います。
焼うどんです。温玉が乗っています。
味は、和風のダシが効いた味になっています。味付けが丁寧で美味しいですね～。
間にハイボール。ビールばかりだと太りやすいので、途中から焼酎やハイボールに変更する事が多いです。
たこ焼き揚げ。この味は普通でした。これまでの料理が中々丁寧なつくりだったので、たこ焼きは感動がなかったですね。でも、普通に美味しいです。揚げたこ焼きのような感じです。
全体的に、料理の質は高いと思います。一品一品丁寧に作られているんだと思います。
書かれている通り、もつ鍋は絶品かもしれませんね。ちょっと値がはりますので、今回は注文しませんでした。ちょっと価格が高すぎて、、、。
お店は、店主さん一人で切り盛りされているので、商品ができるのに時間がかかるのがちょっと残念。
味はこだわっていて、いいお店だと思いました。
【お店情報】
