お好み焼きのひっくり返しが誰でも簡単になる和平フレイズ簡単お好みプレート RA-9793

自宅でよく作る料理の一つがお好み焼きです。野菜たっぷりで栄養バランスもいいので、味も美味しいしよく作ります。大阪の方はお好み焼きはよく作ると思いますが、お好み焼きを作るようになったのは大人になってからなのですが、いまだにひっくり返すのがうまくいきません。

なので片面焼けたらしたら4等分にして小さくしてからひっくり返すようにしています。

なので見た目がぶさいくなお好み焼きができます。以前はお皿を活用してひっくり返したりしていたのですが、面倒なので今は4等分です・・・。

と自分のへたさ加減にびっくりしているのですが、お好み焼きのひっくり返しが誰でも簡単になる和平フレイズ簡単お好みプレート RA-9793という便利グッズがあることを知りました。

和平フレイズお好み焼き簡単お好みプレート 17.5cm ガス火専用 RA-9793

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まずは商品紹介です。

挟んで焼くから返しが楽々! ひっくり返すだけで簡単に裏返しができます。プレートの内面は、こびりつきにくいふっ素樹脂加工。

使い方は簡単。

開いて→入れて→閉じて焼くだけ。面倒なひっくり返しも片手で楽々。失敗知らず。

ひっくり返して両面焼きが簡単にできます

お手入れしやすくこびりつきにくいふっ素樹脂加工。焼き目もきれいにつきます。

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5分でお好み焼き

①開いて具材をセットしたら調理スタート

※写真は焼き色を見せるために蓋を開けています。実際の調理時には蓋を開けないでください。

②約2分ほど加熱し、くるっとひっくり返します。

③ひっくり返してから約3分加熱。

④3分たったら完成。お好みの調味料で召し上がれ。

続いて参考になるレビューの抜粋です。

最初から具材を混ぜて焼く大阪風、生地具材を層状に重ねて作る広島風、いずれも作ったことありますが、やはり難関は返し。
特に広島風は、具材が固まらないうちにひっくり返さないと焦げるので、とても難しく、キッチンにぶちまけること数知れず。
本商品は、そんな苦労から解放してくれる逸品です。
最初は少し小さいかな?　薄いかな?　と悩みましたが、思い切って買って正解でした。とても簡単に焼けます。
火力は中火ですら強いくらい。
火の通りが良いので、弱火でじっくり蒸すように焼くと、キャベツの芯の部分まで柔らかくなり甘味がでます。
特徴としては、蒸気の逃げ場がほとんどないので、どちらかと言うと、ふわふわより、モチモチのお好み焼きになります。
(もしかしたら、具材を減らせばふわふわになるかも。若しくは、途中から蓋を開ける??)

お好み焼き以外にも使えるようです。これなら見た目がきれいなお好み焼きが簡単に作れますね～。