冬の鍋、煮物などの料理にオススメ！板前さんのあく取り名人

冬なってからよく自宅では鍋をするようになりました。やっぱり冬は鍋ですよね～。野菜がたっぷりととれて栄養バランスもいいです。さらに、ヘルシーなので太りにくいのもいいですよね。

私は魚の鍋をしたいんですが、娘が魚より肉派なので、肉が入った鍋が多くなります。後、辛い物も苦手なので、キムチ鍋もできません。

キムチ鍋はかなり美味しいですよね。その後の、雑炊も最高です。

そして、鍋をする際に、あくがたっぷりでるので、灰汁をとる必要があります。あくは必ずしもとる必要がないようですが、えぐ味のあるタケノコなんかは灰汁をとったほうがいいと言われています。

この灰汁をとるのに最適なキッチングッズがあるので消化します。それは「下村企販板前さんのあく取り名人【あく取り】 27538」です。

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【商品の説明】

●あく取りはこれが一番

シンプル形状で使いやすく、お手入れカンタン

●長い持ち手

持手は18cmと長くしてあるので、手が熱くなりにくい

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灰汁がとれやすく、洗いやすい形状をしているのが特徴です。そして、参考までに商品レビューの抜粋です。

●浮いた油もすくえる

灰汁はもちろんキレイにすくえて素晴らしいのですが、もっと感動したのが「油だけすくえる」んです。水系は網を素通りするのに油はしっかりキャッチ。重宝してます。

水でさっと流すだけできれいになるので、洗いもとても楽です。買って良かった♪

●これで十分。

今までは天ぷら用の網ですくってましたが、あくとり用のものは網の細かさが違う。

灰汁をしっかりすくえるので、大変重宝しています。

本当は底面でピタピタと灰汁を吸いつけてくれるあくとりがほしかったのですが、値段と送料から手ごろなこちらを選択。

結論はこれで十分でした。

レビューを見ると、灰汁以外にも油だけすくうことができるようです。価格も安いし便利なアイテムですね。