ちょっとアップが遅れましたが年末にまとめて購入した宅麺の二郎系インスパイアのレビューです。宅麺も色々とジャンルを扱っていますが、やっぱり安定的に二郎系インスパイアが美味しいです。ちょうど、私が住んでいる広島にはインスパイアのお店が少ないので、個人的にはとても助かっています。
私が二郎系インスパイアを食べたのは、東京の勝どきにあるトリトンスクエアに入っている店舗が初めてでしたが、初めて食べて感動してからずっと食べ続けています。
そして、宅麺の二郎系インスパイアですが、ボリュームが多いので、家族で食べると意外とコスパがいいです。
今回、注文したのは初めて利用する「ラーメンフクロウ」さんです。こちらのお店は、大阪府大阪市生野区新今里にあるので、大阪に住んでいる方以外は利用は難しいですね。この記事をアップした時点で☆が3.58なのでかなりの人気店で評価が高いことが分かります。
宅麺のお店情報です。
東京の銘店「麺屋一燈」で４年の修行の後、2017年地元大阪今里に凱旋し独立した「麺や福はら」。東京スタイルの大和肉鶏の鶏ガラと丸鶏を使用して作られる黄金色の鶏スープに、小麦からこだわり作られる自家製麺で一躍人気店に。その「麺や福はら」の定休日にセカンドブランド「ラーメンフクロウ」として、二郎インスパイアラーメンを提供。乳化させたスープと、自家製麺が癖になる！
東京の銘店「麺屋一燈」で修行されたそうで、これは期待できますね。開封後です。
おすすめトッピングはゆでもやし、茹でキャベツ、刻みニンニク、そしてうずらの卵です。そしてこちが完成です。めちゃくちゃ美味しそうですね。
麺がかなり多いので、嫁と一緒に食べました。別の皿にもってもこれくらいあります。
野菜をたっぷり準備しました。
さっそくいただきました！まず、麺の食べごたえ感が半端ないです、かなり太目ですが、スープがしっかりとしているのでちょうどいいです。これは確かに美味しいです。
叉焼も厚みがあってしっかりと味が染みていて美味しいです。二郎系インスパイアはやっぱりこれでないと。
大量のにんにくを入れました！これがだいご味です。にんにくのありなしで味が結構変わりますからね。ただ、入れすぎると辛味がでてくるので注意。
初めて利用しましたが味は間違いなく美味しいですね。食べごたえがあってかなり満足できました。また利用したいなと思わせてくれるレベルでした。
宅麺では色んなお店の二郎系ラーメンを販売していますが、ほぼほぼ外れはないので後は、自分好みのお店を探すだけですね。
宅麺は二郎系だけでなく、家系やつけ麺、色んなジャンルの有名店のつけ麺、ラーメンが注文できます。近所に美味しいつけ麺、ラーメン屋さんがない場合は、宅麺は本当に便利なサービスだと思います。
また、冷凍なので、ストックしておいていつでも食べれるのが魅力ですね。
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