広島の宝町のフジグランの中にあるスイーツ店の一つであるボストンでバターかすてら 藻塩キャラメルを購入することにしました。
ここのバターカステラは種類が色々とあって選ぶ楽しみがあります。価格も600円からと手ごろです。また、バターカステラだけでなく、色んな種類のケーキもあったり、ソフトクリームがあったり、シュークリームがあったりと、色んな種類のスイーツが楽しめます。フジグランの中にはイートインコーナーがあるので、ここで買ってすぐに食べることもできます。
こちらが購入したBOSTONのバターかすてら 藻塩キャラメル味です。
「広島県呉市蒲刈の海人の藻塩を使いしっとりと焼き上げました。」
開封後です。広島BOSTONの焼き印があります。
さっそくカットしていただきました。
食べた感想ですが、藻塩が入っているからといって塩辛いだけではなく、むしろ甘みが引き立っている感じがしました。しっとりしていて美味しいバターケーキです。
ただ、バターケーキで言うと、広島竹屋町 バターカステラ専門店 蘭楽堂のほうが美味しい気がします。バターカステラ専門店 蘭楽堂はきめ細かくて上品な甘みです。好みかもしれませんが、こちらもおすすめです。
ご馳走様でした。
[商品説明]
新鮮な地元の牛乳を煮詰めて加え自家製のバターをつくりました。生地の中にはたっぷりの挽きたてアーモンドが入っています。
自家製バターとフレッシュなアーモンドの風味をお楽しみください。
【個人評価】
★★★★★★★☆☆☆（7点）
【お店情報】
ジャンル：ケーキ屋、スイーツ
フジグラン広島店内１F（専門店街）
定休日：無休
