最近は、福岡にも豚骨ラーメン以外に美味しいお店が増えてきていいですね～。東京で仕事をしている時は、よくつけ麺を食べていましたが、福岡はまだまだお店の数が少ないです。たまに、豚骨ラーメン以外を発見すると感動します。
そして、渡辺通で美味しいラーメン屋さんと言えば、やっぱり「双鶏」です。個人的には、これまで食べた鶏白湯ラーメンの中で一番美味しいです。これと同じ満足度だったのが、新宿にある有名な風雲児ですかね。
以前、あまりに美味しかったので、あれから何度か利用させてもらっているんですが、今回は、「辛双鶏白湯ラーメン」を食べることにしました。
鶏白湯が辛いってあんまり聞かないから楽しみですね～。どんな味なんだろう。しかし、鶏白湯考えた人はすごいですよね。このクリーミーな臭みのない味わいは、豚骨とは別物です。ただ、風雲児のオーナー曰く、鶏は仕込みが大変だそうです。
そして、こちらが注文した辛双鶏白湯ラーメンです。見た目が真っ赤で辛そう～。トッピングは、白髪ねぎ、青ネギ、そして、唐辛子？、チャーシューなどです。スープはいつものこってり鶏白湯スープです。
さっそくいただきました。まず、辛い所がない部分は、いつもどおりめちゃくちゃおいしいです。
このピリ辛さはいつもの鶏白湯ては全然変わりますね～。個人的には辛い物は辛い物、そして、鶏白湯は鶏白湯として食べたほうが美味しい気がしました。これはこれでアリですけどね。
ということで、ここに着たらノーマルの鶏白湯ラーメンが一番お勧めです。
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2017/10/10訪問時
「双鶏」で、以前から気になっていた「双鶏醤油ラーメン」を食べることにしました。
こちらのお店は昼はラーメン、夜はラーメンと焼き鳥を楽しめます。こちらがランチメニューです。双鶏白湯ラーメン、辛双鶏白湯ラーメン、双鶏醤油ラーメンと3種類。
双鶏醤油ラーメンは鶏白湯と同じ700円です。そして、こちらが注文した醤油ラーメンです。チャーシューはやっぱり鶏ですね。
食べた感想ですが、上品な味わいの醤油ラーメンですね。澄んだスープと麺がよく絡みます。トッピングの白髪ねぎもいいですね～。さすがのクオリティですが、ただ、白白湯と比較すると、特徴がないかな～。
こちらを注文するお客さんもいるので、好みかとは思います。あっさり系のラーメンが好きな方にお勧めですかね。後、飲んだ後もあっさり系の醤油ラーメンがぴったりだと思います。
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2017/10/10訪問時
続いて、以前、訪問したときのレビューです。
今回は、双鶏鶏白湯ラーメンにしました。双鶏のこだわりが書かれています。濃厚鶏白湯スープは厳選した新鮮な国産鶏だけを長い時間炊き上げたそうで、トロトロの濃厚鶏白湯スープはたっぷりのコラーゲンがつまっています。
そしてこちらが注文した鶏白湯ラーメン。めちゃくちゃ美味しそうです。具は白髪ねぎ、青ネギ、チャーシューが2種類。
柚子胡椒とレモンがつきます。
まずスープですが、めちゃくちゃ濃厚で美味しいです。このクオリティは福岡でもトップクラスではないでしょうか。間違いなく名店だと思います。
麺はもちもちで、スープによく絡みます。激うまです。
鶏のチャーシューも味がしっかりとついていて、これまた美味しいです。
総評ですが、ここまで美味しい鶏白湯ラーメンは中々ないと思います。少なともこれまで食べた中ではトップ５には入ると思います。天下一品の美味しいこってりラーメンを思い出しました。
福岡は鶏白湯ラーメン自体が少ないですが、本当に美味しいので近所に来られた方は、是非、利用してみてください。美味しい鶏白湯ラーメン、ごちそうさまでした。
【個人評価】
★★★★★★★★☆☆（8.5点）
【お店情報】
