地方に住んでいて、他の都道府県に移住した際に、「あれっ、あの食べ物って全国にないの？？？」という事があると思います。
例えば、広島のつけ麺も、広島だけでしか味わえなかったりします。
広島つけ麺・美味しい激辛・生4食(GB) |
広島風お好み焼きは、広島の食べ物ですが、全国どこでもあったりします（笑）。例えば、関東地方は色々と見つけましたし、福岡に来ても発見しました。
広島に帰省した際に、あまりに懐かしいので感動した食べ物が「がんす」です。
「がんす」という食材は、広島県独特の練り物として昭和初期より、三宅水産で造られたそうです。がんすは、魚のすり身に野菜を混ぜて揚げたものです。味は、ちょっと甘みを感じます。
これがご飯のおかずにも合うし、ビールのつまみにも合うんですよね～！
これがあると広島に戻ったーという感じがします。広島から関東などに移住して、懐かしい～という人もいるのではないでしょうか。
最近は、ネットでもがんすが帰る便利な時代です♪
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