みそは医者いらず美容とアンチエイジング効果に毎日食べたい健康食野菜たっぷりがおすすめ

最近、毎日食べていて健康を実感するものの一つが味噌汁です。

いろんな健康食を食べていましたが、最終的に落ち着いたのが味噌汁です。

蕎麦もいいかなと思った時期もありましたが、野菜をとりずらいのですよね。たくさんのいろんな種類の野菜となれば、やっぱり味噌汁が楽だし便利です。

そして、キーワードとして、みそは医者いらずという言葉があるようです。

こちら

みそは古くから日本人になじみ深い食品。

栄養価も豊富で、“みそは医者いらず”と言い伝えがあるほどです。

みその原料である大豆に含まれるタンパク質には、生命維持活動に不可欠な

必須アミノ酸が肉と同じくらい豊富に含まれているのだとか。

大豆が“畑の肉”といわれるのも頷けますね。

その大豆を発酵させることにより、さらに栄養価はアップ！

みそにはその他にも、炭水化物、脂質、灰分、ビタミン、カリウム、マグネシウム、繊維質など

たくさんの栄養素が含まれています。

また、みそに含まれる麹菌や乳酸菌は腸内の善玉菌のエサとなり、

腸の働きを活発化し、免疫力を上げることに繋がります！！