野菜たっぷり塩焼きそば風パスタレシピ豚バラ、キャベツ、栄養たっぷりで美味しい

野菜たっぷり塩焼きそば風パスタレシピ豚バラ、キャベツ、栄養たっぷりで美味しいということで、パスタはほぼ毎日食べています。

鮭が美容にいいのですが、飽きてくるので豚バラです。

参考にしたのがこちらのレシピ。

材料（1人分）
豚バラ肉　3枚(90g)
しめじ　1/2パック
ピーマン　1/2個
スパゲッティ1.6mm　100g
もやし　1/2袋
長ねぎ　1/4本
鶏ガラスープの素　小さじ2杯
塩　小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう　適量
ごま油　大さじ1杯

下ごしらえ
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。
・しめじは石づきを切りほぐします。
作り方
1　ピーマンは細切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。

2　鍋に水(1L)を沸かして塩(大さじ1/2杯)を入れ、パスタを袋の表示時間より1分短く茹でます。

3　フライパンにごま油を引いて熱し、豚バラ肉を入れて炒め、火が通ったらしめじ、ピーマン、長ねぎ、塩を加えてしんなりするまで炒めます。
4　⓶、もやし、鶏ガラスープの素を加えて手早く混ぜながら炒めます。

5　器に盛り、粗挽き黒こしょうをふりかけて召し上がれ♪

「引用元」

食欲そそる。うま塩焼きそば風スパゲッティ - macaroni

私はオリーブオイルを使っています。

パスタって何気に野菜不足、具が少なくなりがちなので、私はたっぷりいれています。

こちらが完成したパスタです。

豚バラがめちゃくちゃ甘くて美味しいのです。