飲食店って、衛生管理が大変だなぁと思います。
実は、私も飲食店で仕事をしていた事があるんですが、調理場担当だったので、毎日、しっかりと調理場を掃除していました。飲食店はゴキブリだけでなくネズミも出るので、しっかりと掃除もしなければならないし、生ごみも毎日出さなければなりません。
ゴキブリだけが原因というわけではありませんが、仮に飲食店で食中毒などが起きたら営業停止になりますし、利益が得られないだけではなく、イメージダウンにより売り上げが落ちる可能性もありますので、最新の注意を払う必要があります。
なぜ、こんな事を書くかというと、先日、利用したラーメン屋さんである事がありました。
それは、ランチ時間に同僚と福岡にあるラーメン屋さんに訪問した時に、つけ麺を食べていたのですが、突然、目の前を茶色い物体が「さささっー」と移動するのが見えました。
そうです、あいつが現れたのです！そう、黒い物体のゴキブリです。私は虫自体がとても苦手ですが、さらに苦手なのがゴキブリです。思い出しただけで鳥肌が立ちます。素早く動き回るし、汚いし、、、もう最悪です。
もちろん、すぐに席を移動したのですが、食欲が一気に減退しました。同僚は気にせず食べていたので、気を使って食べましたが、一人だったら残して退店していたかもしれません。しかし、一度、そういった経験をすると、そのお店を利用しようと思わなくなりますよね。
やっぱり、飲食店にとって、ゴキブリの出現は致命的です。
実はこれが最初の経験ではなく、かなり前になりますが、同じくラーメンに虫が入っていたことがあります。その時はゴキブリではなかったですが、ラーメンを食べようとしたら表面に何か浮いている、、、よく見たら虫で、虫が苦手な私はゾッとしました。
すぐに店員さんを呼び、虫が入っていることを伝えると、、、「すぐに交換します！」と同じラーメンを持ってきました。どのタイミングで入ったのかわからないので、食欲が出ずにそのラーメンも食べませんでした。。。
他にも会社の同僚とごはんを食べていて汁ものに虫が入っているというのは起きたことがあります。どのタイミングで入ったのかは分かりませんが、虫については最新の注意を払ったほうがいいと思います。ある意味、事故なのかもしれませんが、それでもそのお店は利用しない、、、なんてことになるかもしれません。最近では食べログなどのサイトで、嫌な経験を載せる人もいるので、お店のイメージダウンにつながる可能性もあります。
ついでに、アンケートをとってみたいのですが、もし、ご飯を食べている時にゴキブリが出たら、その飲食店は再利用しますか？
私はゴキブリが大の苦手なので、過去の記憶を思い出すので、おそらく味がよくても利用しないと思います。
人によっては、味さえよければ気にしないという方もいるかもしれませんが。
ただ、飲食店において衛生管理は非常に重要なので、仮にゴキブリが出たら放置しておいていいはずはないと思います。
結果発表！
ある程度、結果が出たので投票結果を報告したいと思います。結果は、
1: ゴキブリが出たら、そのお店は2度と利用しない 36件 (70.6%)
以下は、コメントの抜粋です。
【ゴキブリが出ても、味が美味しければまた利用する】
どんだけ綺麗にしているお店でもゴキブリとねずみは絶対に居る。商業ビルで奇麗にしている飲食店が撤退してみ、どんだけの動物が移動してくるか実感したことある？毎日お店を消毒しているようなお店があったら行きますか？
あんたのアパートもゴキブリだらけだよ、きっと。ゴキブリホイホイ良く効くね。
Gのいない店は皆無、そんなの気にしてたら行ける店がありゃせんわ (笑)
一匹いるということはウジャウジャいることなのです。
気付かなければそれまでなんですけどね＾＾；
気分の問題。ラ−メン屋さんの方を持てば ゴキブリは匂いなどで 外から飛んでくる。町のラ−メン屋には大体居る。ちなみに私は二度と行かない。
でかいゴキはちょっとな。清潔にしている店なら対策しているはず。客席までチョロチョロGが出ている店には今まで遭遇した事はない。
当然、行く気になりません。。。
でも、飲食店だからゴキブリはいても仕方ないと思う。お客さんのいる場所にゴキブリ出たら無理だけど、スタッフさんのいる所なら仕方なないと思う。ディズニーランドにもいたしな・・・。
どんぶりの底に、真っ黒い塊を発見したときは、スープを飲み干さなければよかったと心から思ったよ。小心者だからお店にクレームつけれなかった。あの足のトゲトゲがトラウマ。
高校生の頃、先輩が注文したスパゲティから、こんがり焼けたゴキブリが出てきた。(笑)おかげで食事代タダにしてくれた。その後、その店は閉店した。もう一度行きたくても行けなかったよ。俺は焼きそばを注文したんだが、美味しかった。(笑)
同感です。自分、虫はわりと大丈夫な方ですがゴキブリは苦手です。
ただ、ゴキブリのいない店なんて皆無だけどね。知り合いの話では、ファミリーレストランとかすごいらしいから。ラーメン・中華料理屋は当然多い。
飲食店でゴキブリ！？美味しくても二度と再利用しません。一般家庭と違うんだよ！お金出して食べている！あー！もう嫌！
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本物の駆除薬なので小さいお子様やペットがいるご家庭にはオススメ出来ません。そのくらい効果が期待出来る本格的な駆除薬になります。
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ゴキブリは1匹みたら数十匹いると言われますが、特に飲食店の場合、大量発生する事があります。
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