韓国料理で好きなものの一つが参鶏湯です。広島で姉が連れてきてくれた韓国料理の店で初めて食べからお店を見つけては食べるようにしています。東京にいる頃に代々木駅の近くで食べたのと、福岡の天神近くのお店にも何度か利用しました。
そして、外食で韓国料理のお店に行く機会が減っているので、自宅で食べれる参鶏湯ということでS&B 菜館 参鶏湯の素を買ってみました。最近はスンドゥブにはまっていて、ヘルシーな鍋ばかり食べています。
そして、こちらが購入したS&B 菜館 参鶏湯の素です。鶏肉と長ネギをくわえるだけで5分で食べれます。
スープはこんな感じで、ここに今回は豚肉と長ネギをいれました。ちょうどチャーハンを作って長ネギがありました。
こちらが完成したスープです。
食べた感想ですが、味は酸味があって好きな人は好きな味ですが、外で食べる参鶏湯の味とは違いましたね。しょうがが入っていて嫁は美味しいと言っていましたので、女性向きかもしれません。個人的にはあんまり好きな味ではなかったですかね。
しょうがが入っているのでこれからの寒い季節にいいかもです。ご馳走さまでした。
菜館参鶏湯の素
栄養成分表示
1袋(350g)あたり
エネルギー：176kcal
たんぱく質：1.8g
脂質：11.6g
炭水化物：16.1g
食塩相当量：4.4g
原材料名
栗甘露煮(中国製造)、鶏脂、野菜(しょうが、ごぼう)、でん粉、食塩、清酒、リンゴ酢、白ごま、香辛料、高麗人参パウダー/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香料、クチナシ色素、(一部にごま・鶏肉・りんごを含む)
鶏の旨み豊かなスープに、高麗人参、しょうが、栗、ごぼうを加えた風味豊かな香りと甘みを感じるやさしい味わい。
内容量：350g×5個
賞味期間(開封前) ：18か月
