【閉店】西新清塩福岡で珍しい醤油、塩ラーメン押しのヘルシー低カロリーラーメン

福岡に来て感じる事ですが、博多ラーメンばかりで、他のジャンルのラーメンを食べたくなる事が多々あります。

ここまで同じようなラーメンばかりだと、正直飽きてしまいますね。。。

という事で、他にジャンルの違うラーメン屋さんがないか探していたら、ありました！

西新駅からすぐにある「清塩」です。

”塩の甘みが広がる超低カロリー塩ラーメン”！確かに福岡には塩ラーメンは数少ないですね。これは楽しみ。

こちらはメニューです。なんとメニューにカロリーが書かれています。塩ラーメンはなんと356kcal。かなりヘルシーですね。ただ、今回は醤油らーめん（650円）を注文。

卓上です。

中は店主の方一人で切り盛りされている感じです。カップルがちょうど一組いました。おでんもやっているそうです。

そしてこちらが醤油ラーメン。具は青ネギ、メンマ、ノリ、チャーシューとシンプル。

チャーシューはこんがり焦げ目があって、こだわりを感じる。味もジューシーで美味しかったです。中々レベルの高いチャーシューです。

麺は博多豚骨並の細麺。醤油ベースのスープがあっさりしているのでちょうどいいですね。

スープもコクがあり、悪くないレベルだと思います。あっさり系のスープを福岡で食べるのは初かも。

卓上に高菜があったので、ラーメンに投入してみました。

これが意外と合いました！結構満足度の高いラーメンになりました。

総評ですが、まず、チャーシューが炙ってあったのはよかったですね。そして、チャーシューはジューシーで、ラーメンがあっさりしているものいいです。

チャーシューが美味しいので、チャーシュー麺があってもいいかも。味は全然ありだと思います。

今度は、塩ラーメンか、味噌ラーメンにチャレンジしてみたいですね。飲んだ帰りにぴったりのあっさりラーメンでした。この辺はスナックが多いので、スナックの帰りに便利ですね。

【個人評価】
★★★★★★☆☆☆☆（6.5点）

【お店情報】

住所：福岡県福岡市早良区西新4-4-5 レジデンス西新 1F

営業時間

18:00～翌4:00(売切次第終了)

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日：日曜日