先日、会社の同僚と「博多もつ処 煌梨 目黒店」に訪問しました。
ここは福岡出身の同僚もかなり気になっていたお店らしく、食べログの評判もいいお店です。
こちらは食べログのお店情報です。
◎日本初 業界注目！目黒鍋◎
昨年の年末に予約しようとしたところ、時期もあって、予約が2週間先でないとできないという人気のお店でもあります。
場所は目黒駅から徒歩数分圏内になります。
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Googleの口コミレビューです。
「煌梨の目黒鍋はヤミツキ激ウマ！目黒駅から至近、コスパ系で人気のもつ鍋＆九州酒場。鍋だけでなく、博多の名物料理を中心に、刺身・肉料理・おつまみどれも外れなし！九州の本格焼酎、日本酒は全国から厳選。雰囲気も良く個室もあり、何かと便利なお店だ。
＜ピックアップメニュー＞
下記は特におすすめ！
☑ 煌梨の目黒鍋（一人前1,480円）※二人前より
☑ 出し巻きハーフ＆ハーフ（700円）
＜〆のひとこと（備考など）＞
タイトルの通り、焦がしにんにくと黒マーユがきいてて最強！もつ鍋、止まらなくなりますよ。」
「馬刺しもおいしいし、スープもどこぞのもつ鍋屋と違い、にんにく押しじゃないコクがある！
もつは少なめなので、+1人前で普通。
ただ、最近提供速度が遅いのと、あまりホールの人がホールを歩いてない。締めのリゾットが25分ぐらい待たされた。ちなみに、リゾットはおいしいけど、味の原型はないので、スープを楽しみたい人は麺とかの方がおすすめ。
このご時世、タバコの煙が気になる。もつ鍋の香りより、タバコが匂いが目立つので、分煙してほしい。」
お店の名前の字体がかわいらしいですね。ちなみに、本店は閉店しているそうです。もつ鍋が1人前1480円からなので、東京の割には価格設定は安いですね。
この日は、コースで飲み放題つきを注文しました。コースが3000円で、飲み放題が1500円です。
こちらはお通しです。いかの塩辛ですが、口当たりがやわらかく、とても美味しいです。お通しの時点でかなり期待できます。
写真はサラダをお皿に盛ったものです。サラダの味は、割と普通の味でした。あっさりしているので、これから食べるモツとちょうどいいですね。
酢もつです。さっぱりもつを頂ける調理法ですね。お酒のあてにぴったりです。また、辛みそで味にアクセントできます。モツって、色んな食べ方を楽しめますね。
そして、実はここで一番感動したのが、馬肉でした。甘くてほんとうに美味しい！臭みも全くなく、自分が食べた馬肉の中で一番美味しかったです。
馬肉は人気であっという間になくなりました（笑）。写真でも分かると思いますが、身がとても新鮮です。綺麗な赤色です。
お店によっては、ちょっと変色したものを出したり、臭みがあったりするので、馬肉はお店によって全然、レベルが変わってきます。ここは、モツだけでなく、馬肉も絶対にオススメです。
ああああああああああああ
そして、きました！ホルモン鍋！名物の目黒鍋です。黒マー油でスープが真っ黒なんです。かなり見た目のインパクトがありますね。ニラが山盛り♪
味はさっぱりしていて、コクもあり、とても美味しいです。さらに、ホルモンも臭みが全くなく、上質のホルモンであることがわかります。
これは中々レベルの高いホルモン鍋ですね。人気がある理由が分かります。
ちなみに、このお店は、ホルモン鍋の味が色々とあります。味は以下のものから選べます。
・みそ
・しょうゆ
・しお
・辛みそ
・目黒鍋[黒マー油]
・煌梨鍋[とろろ]
個人的に今までホルモン鍋で食べた事があるのは、味噌としょうゆです、みそコクもでるので鉄板ですね！健康にもいいです。ちなみに、醤油も発酵食品なので、味噌同様、健康効果があります。
今回は、目黒鍋を楽しめましたが、他にも普段食べる機会のない、しお、煌梨鍋[とろろ]が気になりますね～。
ここは本当に美味しいお店なので、ホルモンが好きな方は、ぜひ、利用してみてください♪
【お店情報】
