私の週末の楽しみと言えば、宅麺のラーメン、つけ麺を食べる事です。
冷凍されて届くので、長く保存が効くので、食べたい時に食べれるのが便利です。最近は、平日が仕事が忙しいので、週末は宅麺が楽しみの一つです。
そして、今回はちょっと変わったものを注文しようと「山之手虎玄 坦坦麺」を選びました。
>>人気＆有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com
山之手虎玄は愛知県豊田市山之手にあるお店で、食べログの評価が現時点で★3.72、TOP5000に入る有名店です。
坦々麺でこの評価はすごく楽しみですね～！そしてこちらは宅麺の商品説明です。
こだわり1安心安全な食材だけで作りたいと店主の言うとおり厳選された食材で作り上げられた濃厚スープ。新鮮な丸鶏とモミジをじっくり煮込んだスープはとろみが強くコラーゲンがたっぷりだ。さらに、他の坦坦麺の数倍は使用されている胡麻の濃厚な香りが食欲をそそる。基本となる鶏白湯に加えられた、胡麻のコクが厚みを作り出し辛さの中に旨みが凝縮されている。食用備長炭を練り込んだ特製極細麺
こだわり2濃厚かつ刺激的なスープをしっかり受け止めるのが、虎玄特製のオリジナル極細麺。選び抜かれた小麦を使い、さらに食用備長炭が練りこまれ虎玄専用に製麺された麺は極細ながらも、強い食感と独特の味わいを持ち、クリーミーな担々ダレにも負けていない味わいだ。店主の麺に対する考え、想いを完璧に形にしてもらい出来た麺は、創業以来変わらない美味しさを提供している。スープの美味しさを押し上げ、風味も十分に伝えて満足度抜群だ！数種の香辛料と2種類の油で仕上げた自家製ラー油
こだわり3
これはすごく楽しみです。そして、こちらは到着した坦々麺。
開封後です。入っているものはスープ、肉味噌、ラー油、麺です。
オススメトッピングはおろしニンニク、小松菜、刻み葱です。店主お勧めの食べ方は、ご飯を入れて雑炊です。
こちらは作り方です。
そして、こちらが完成したラーメン。小松菜がなかったので、ほうれん草とニラを入れました。緑があると綺麗に見えますね。そして、白髪ネギも追加。
これまで購入した宅麺の中でもトップクラスに美味しそうです。
これは食欲がでますね～！
まずはスープを頂きます。味はそれほど辛くなくて、ちょっとピリ辛という感じ。そして、スープはコクと甘みがあって美味しい～！これまで食べた坦々麺の中でもトップクラスに美味しいです。
続いて麺を頂きます。麺はかなり細麺で、坦々麺の中では珍しい感じです。これが意外と合っている感じではあるのですが、個人的にはもう少し太目の面の方が好きですね。
スープがあまりに美味しくてすぐに完食してしまいました。ちなみに、野菜は用意して正解でした。これは中々味わえないレベルの一杯でした。
そして、スープを残しておいて、翌日雑炊にして食べました。スープにご飯を入れて鍋で温めるだけです。超簡単ですね。トッピングに白髪ねぎを少々。
さっそく頂きました！これがまた美味しいんです。
もう少しピリ辛でもいいかなぁという感じですが、スープが濃厚なので、雑炊にしても美味しいです。チーズがあったら入れてもいいかも。
一度で2度楽しめる山之手虎玄 坦坦麺はレベル高しですね～。今回は結構、満足が高かったです。
間違いなくリピート対象の坦々麺でした。ご馳走様でした。
>>人気＆有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com
ポイントサイトのハピタスで宅麺使えるようになりました！美味しい二郎系、家系ラーメンが自宅で味わえてポイントも貯まってお得です。
商品購入で 1.4%ポイントバックです。これはうれしいですね。
コンビニの監修系ではないので、味は間違いなく美味しいのでご安心くださいということで、宅麺を利用している人はハピタス経由での購入がポイントが貯まるのでおすすめです。
自分も久しぶりに宅麺を注文してみようと思います。週末の楽しみですね。
※登録・利用は完全無料！
