睦月 広島昭和町 桜咲くエビ塩ラーメン(ノーマル)1100円 レビューです。
まずお店はこちら。
口コミレビューです。
睦月の背脂豚骨を注文。
白濁した豚骨スープに背脂が浮かぶ、コクしっかりの一杯。見た目ほど重たくはなく、塩気はやや控えめで飲みやすい印象でした。背脂の甘みが加わって、まろやかさも感じられます。
チャーシューは大きめでやわらかく、食べ応えあり。メンマや味玉、海苔など定番トッピングも揃っていて、全体のバランスがいい仕上がりです。麺との絡みもよく、最後まで飽きずに食べられました。
派手さはないですが、しっかりした豚骨を落ち着いて味わえる一杯。普段使いしやすいラーメン店だと思います。価格帯や混雑具合が分かれば、そこも追記します👍
久しぶりに訪問したら新しいメニューがでていました。
メニューです。

ここのラーメンはあっさりしていてコクがあって美味しいです。たまに食べたくなる味。
そして、今回注文したラーメンです。海老がしっかり乗っています。見た目はあっさり気の感じ。

食べた感想ですが、スープにしっかりとエビの風味があってこれは美味しい。
相変わらず素材がいいのでラーメンの完成度もいいですね。
季節限定かもしれないので、気になる方は是非。ご馳走様でした。
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