仕事で博多駅周辺になった場合は、博多駅がお店が多くて便利です。かなり前になりますが、同僚とランチで来た博多めん街道にある「大明担担麺」を利用することにしました。ここのお店は、とにかくメニューの種類が多いので、選ぶ楽しみがあります。
今回は、価格重視で汁なし担々麺にしました。（素椒担担麺）価格は600円と安いです。
そしてこちらが汁なし担々麺です。卵スープがついてきます。
しっかり混ぜていただきました。
食べた感想ですが、辛さはそれほどでもなく食べやすいですね。麺はよく絡むように細いちぢれ麺になっています。味はまぁまぁという感じでしょうか。価格が安いのでそこが魅力です。味重視の方は別のお店がおすすめかも。ご馳走様でした。
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2015年7月訪問時
今回は、大明担担麺 デイトス博多店に訪問する事にしました。ここはお店の外にある券売機で先に食券を購入します。お客さんは結構入っていました。
こちらが券売機です。メニューは麺類ばかりですが、かなり種類があります。坦々麺から、ホルモン麺までかなり豊富。ここは中国の方が調理をしてくれるので、ちょっと味付けが中国風かもしれません。
そして、今回は人気No2という世にも珍しい「猪蹄麺 豚足麺」を注文してみる事にしました。
豚足が入ったラーメンって、ちょっと想像しにくいですね。これは楽しみ。
そして、店内は結構、混んでいたので外側に隣接するカウンターに座る事になりました。
こちらは同僚が注文した坦々麺。食べログをチェックすると、かなり酷評が書かれていました。。。
スープを一口。見た目にも分かるけど、芝麻醤がほぼ皆無で胡麻が全く香らず担々麺とはどう見ても呼べない代物。
麺を口にすると茹で汁天国モードな香りで、インスタントラーメン的な麺の味。
同僚は悪くないと言っていたのですが、店を選んだのは自分なので、気を使ってくれたのかな。。。？
さて、こちらが話題騒然の猪蹄麺 豚足麺です。薬味で辛い味付けにする事もできます。
具は、ネギ、タケノコ、しいたけ、そして、大量の豚足です。これにはビジュアル的にびっくり・・・。
ただ、豚足はかなりトロトロになるまでゆでられていて、箸でもつと崩れます。コラーゲンたっぷりそうですね。ただ、ちょっと前に知った事実ですが、食べるコラーゲンは効果がないみたいです。
続いてスープ。こちらは鶏ガラかな？味付けはすごくシンプルで、素朴な味わい。言い方を変えるとインパクトがなく、味付けとしては弱いかな。
食べた感想ですが、豚足を使うというのは面白いのですが、肝心のスープがあまり美味しくないので、全体的にぼやけた印象です。
また、麺は細い縮れ麺なんですが、これも至って普通で、ラーメンとしてのクオリティは高くないです。
ということで薬味を入れてみました。食べるラー油的なやつですね。
いざ、投入。
こちらを入れると香ばしさが増してよかったのですが、一気に辛くなるので、これまたラーメン自体の味が変わってしまいます。
総評ですが、ラーメンのクオリティはちょっと微妙なラインかもしれません。個人的には再訪はないかなぁというお店でした。
ただ、メニューによっては価格が安いので、価格を抑え気味にして、面白い変わり種ラーメンが食べたい方には面白いお店かもしれません。
【お店情報】
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