西新の商店街の近くにハローデイがありますが、そこで焼きもち専門店 縁(えん)というお店を発見しました。
博多の縁起処ということで、早速利用してみることに。おもちは何種類かあります。
こちら「ふくや」さんの経営のようです。
https://www.fukuya.com/page/news/news_170515.php
5月15日（月）に西新テングッドシテイー地下１階、ハロデイー様入口横に、博多の縁起処・縁・明太焼きもち屋をオープンとありますので、わりと最近ですね。
もっと気軽に、おいしく明太子を食べていただきたいという想いから、以前より人気の高い焼きもちの専門店をオープンすることとなりました。白い皮の「明太焼きもち」、ピンクの皮の「博多めでたいもち」と紅白揃っていますので、縁起物としてもぴったりの焼きもちです。
そして、こちらがメニューです。
＜商品詳細＞
◎明太焼きもち 150円
相性のよいマヨネーズ風ソースと一緒にふくや自慢の明太子がたっぷり。やわらかいお餅に包み込み、こんがりと焼き上げました。
◎博多めでたいもち 180円
明太子とマヨネーズ風ソースで和えたスケトウダラのフレークを、鯛エキスを練り込んだお餅で包みました。ほんのり紅い焼きもちです。
こちらが購入した明太焼きもちです。
くじで吉がでました！太鼓を打てば、鉦が外れる。
一つの仕事に打ち込めばいいことがありそうですね。仕事を頑張りましょう。さて、こちらを食べた感想ですが、お持ちの中に明太子が入っています。おもちと明太子の相性はいいですね。
味はまぁまぁという感じでしょうか。チーズとか入っているとさらに美味しくなりそう。明太子が好きな方にはいいかもしれないですね。買い物ついでに食べれるので、是非。
【お店情報】
店舗名 縁（えん）
営業時間 11時～17時（定休日なし）
