夏に食べたくなるものと言えば、やっぱりカレーですよね。私は激辛のカレーを食べるのが好きなんですが、激辛カレーはやっぱり夏に汗をかきながらたべるのが一番です。
そして、よくカレーではお勧めのトッピングや隠し味の話題があがりますが、逆に入れるとまずくなるものもあるようです。
カレーに入れてはダメな具材は、ゴーヤ、バナナ、大根、ハバネロで罰ゲームになるそうです。元記事はこちら。
大失敗！！カレーに入れて後悔した食材
国民食ともいわれるカレーと、日本の伝統食・うどんの業界代表により構成された「カレーうどん100年革新プロジェクト」チームが、カレーうどんが全国浸透してから100周年となる2010年に、8月2日を「カレーうどんの日」と制定しました。となると、単なる素朴な疑問ですが、この先、カレーそばの日はいつになる？
と前置きはおいておいて、カレーに入れて失敗した食材は？という記事です。
どのお宅でもカレーは定番！カレーのいいところは、どんな食材も受け入れてくれる懐の深さ。みなさんのお宅では、どんな食材を入れていますか？ あれこれアレンジした我が家のカレーも気になるところです。でも、いい気になっていろいろな食材を投入すると、とんだ失敗も…。そこで、『ウィメンズパーク』のカレー失敗談を集めてみました。
まずは大根が失敗とのこと。大根は水っぽくなるそうです。後はピーマン。ただ、我が家はピーマン入っていましたが、そこまでまずくはならなかったですね。もしかしたら入れすぎなのかも。ピーマンは焼いて、後から乗っけると美味しいですよ。
「失敗したのは、大根。水っぽくてルーに馴染まず…。家族みんな大根だけ残していました」
「どんな材料にも合うカレーの包容力。素晴らしいです！ そんなカレーに甘えて、残り物の食材や隠し味にチョコやコーヒーと、思うままに試してきました。でも、興味本位でピーマンを入れたところ、カレー全体に広がるピーマン臭がすでに失敗を予感させました」
続いて、フルーツ。これはわざと失敗しているのでは？と思ってしまいますが、どうなんでしょうか。
「リンゴや桃、パイナップルをミキサーにかけたものを入れることがあるので、そのノリでバナナを投入。バナナ臭とバナナの味がカレーに勝ってしまい、アレは駄目でしたね。熟したバナナを1/2本くらいならいいのかもしれないけど、もう挑戦しないです」
続いて、私も苦手な沖縄料理からゴーヤです。
「自分でもびっくりするほどまずかったのはゴーヤ。あわてて取り出したけど、汁全体に広がるゴーヤの苦みと渋み…。その後、どうにか食べられるレベルにしようとルーや香辛料を追加してみたけれど、何をどうやっても“ザ・ゴーヤ”。カレーというよりは、ゴーヤのしぼり汁inカレー風味みたいな味に」
そして、こどもに受け入れられそうなさつまいも。大人は甘すぎてという話ですが、甘いカレーが好きな方にはいいかもしれないですね。
「サツマイモを入れたら、旦那がカレーなのに甘い！と。子どもには好評でしたが」
なんでもかかって来い！のカレーかと思っていましたが、時には拒否する食材もあるのですね。来年のカレーの日には、“これを入れたら絶品”な我が家のカレーの方を取材するとしましょう。
そして、格安の辛いレトルトカレーとしてお勧めなのが、西友のレッドカレーです。お店で食べるタイカレーはちと高いので、レトルトで美味しいカレーを探していたのですが、西友で激安の美味しいレッドカレーを発見しました。
今回購入したのがこちら。「みなさまのお墨付き 赤唐辛子のきいたレッドカレー」。西友の格安ブランドみなさまのお墨付きシリーズ。他にも安いものがたくさんあるので、よく購入しています。これ本当にオススメ。
【テスト参加者コメント】商品名通り唐辛子がしっかり効いていて、辛い物好きの人にも期待を裏切らないカレーだと思いました。内容量が少なめですが、味もよく、具も大き目で入っているのが良かったです。（女性／30代／名古屋）
【原材料名】野菜（たけのこ、しょうが）、鶏肉、フライなす、ソテー・ド・オニオン、コーン油、小麦粉、ココナッツミルクパウダー、魚醤、砂糖、香辛料、でん粉、食塩、濃縮レモン果汁、調味料（アミノ酸等）、トウガラシ色素、乳酸Ca、（原材料の一部にう乳成分、大豆を含む）
【栄養成分】1食160gあたり：エネルギー159kcal、たんぱく質5.6g、脂質9.8g、炭水化物12.0g、ナトリウム672mg、食塩相当量1.7g
【原産国・産地】たけのこ：中国、しょうが：台湾、鶏肉：タイ・中国等、フライなす：インドネシア等、赤唐辛子：中国等
作り方はすごく簡単で、熱湯かレンジで温めます。今回は、お湯で温めました。そして、完成したカレーがこちら。辛さが5とあったので、辛さ軽減の為に、茹で玉子を用意しました。
思ったよりも具が多い気がします。香りもいい感じで美味しそう。では、早速、食べてみました。食べた感想ですが、おお～、中々美味しい。まず、スパイスなどが効いていて、風味はしっかりとタイカレーです。また、ルーは、それほど水っぽくもなく、ちょうどいい感じ。そして、辛さの中に、ココナッツミルクの甘みも出ていて、これがいい感じで味をマイルドにしてくれています。
野菜は、タケノコ、フライ茄子、鶏肉が入っています。味は日本人好みにしてくれていると思います。これは、正直、想像以上に美味しかったです。
本格的なタイカレーとは違いますが、日本人に合うような美味しいレッドカレーでした。価格も安いですし、これはかなりコスパがいいと思います。このレッドカレーは今後もリピートすると思います。
正直、みなさまのお墨付きは価格が安い分、高いタイカレーには勝てないと思いましたが、これまで購入したタイカレーのレトルトよりも美味しいと思いました。
格安で美味しいタイカレーを探している方は、是非、食べてみてください。
そして、今回のレッドカレーや、お酒を格安で購入したい場合に便利なのが西友ドットコムです。西友ドットコムは1980円以上で送料無料になるので、他のお店よりもかなり安く購入することができます。
ネットスーパーのいい所は、重い荷物を自宅まで届けてくれる事ですね。最近はお酒、お米、調味料はすべてネットスーパーで購入しています。
子供ができてから、重い荷物やかさばる荷物を持ち運ぶのがすごく大変なので、大きな荷物は基本的にネットスーパーが楽ですし、なにより時短効果もあります。
また、私のように近所に安いスーパーがない場合なども、西友ドットコムは価格据え置きで安くてお得です。酒代の節約をしたい方は、西友ドットコムを活用してみてください！
