たまーに無性に食べたくなるのが家系ラーメンと二郎系ラーメンです。家系ラーメンで言えば、千葉の市川にあったお店がほんとうに美味しいくてまた食べに行きたいです。ただ、遠すぎて、何かきっかけがないと厳しいですが。
地方に移住すると、関東のようにお店がなかったりするので、なかなか、家系ラーメン、二郎系ラーメンを食べる機会が減ります。
最近は割と増えてきたとは思いますが、関東と比べるとやっぱり少ないですよね、そこで便利なのが自宅で美味しいラーメンが楽しめる宅麺です。
その宅麺で、中華蕎麦 とみ田 濃厚豚骨醤油ラーメン（TOKYO-X）を食べてみたので、レビューとなります。
まずは商品情報です。
中華蕎麦 とみ田 濃厚豚骨醤油ラーメン（TOKYO-X）
幻の豚Tokyo-Xの骨で仕上げる！日本を代表する名店が贈る限定の一杯をご堪能あれ！
幻の豚Tokyo-Xの骨をベースに作り上げたスープは、旨味全開、インパクト抜群の中毒性のある味です。そのスープに負けない様、醤油ダレもしっかり効かせてあり、濃い目の味付けにしております。是非ライスと一緒にお召し上がり下さい。チャーシューも直火の吊るし焼きにした物が2枚入ります。店主の富田 治氏が家系ラーメンへのリスペクトを込めて贈る、本格的な濃厚豚骨醤油ラーメンをお楽しみ下さい。
日本を代表する「中華蕎麦 とみ田」の富田氏が家系ラーメンへのリスペクトを込めて贈るこだわりの一杯！
濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニア的存在であり、今やつけ麺の象徴である「中華蕎麦とみ田」。富田店主も大好きだという「横浜家系ラーメン」をリスペクトし、富田氏が独自の改良を加え創作したこだわりの逸品！富田氏の考える「これぞ家系」という味わいを体現した究極の一杯となっている。ラーメンを愛する富田氏だからこそ表現できる味わいを、ぜひご自宅で存分に堪能して頂きたい。
醤油のパンチを最大限出しつつ、幻の豚Tokyo Xの骨を使用した奇跡のスープ
富田氏がこだわったのは、醤油のキリッと効いた、一口目には少ししょっぱいと感じるくらいの口当たりだ。スープは、幻の豚Tokyo Xの骨をこれでもかと使用した、上質な旨味が凝縮された濃厚なスープ。キリッとした醤油が特徴のカエシも、富田氏がこだわり抜いたポイントの1つである。これぞ家系ラーメン！というパンチ力と、すっきり上質な口当たり、後味を実現した超ハイレベルな逸品だ。
ツルツル食感と、上質な小麦の香りが特徴のオリジナル中太麺
麺の食感と、香りにとことんこだわる富田氏が開発したオリジナル自家製麺。 ツルツルとした口当たり、喉越しが特徴で、噛めば噛むほどに上質な小麦の香りが口の中一杯に広がる。 スープとの絡みも素晴らしく、醤油のキレ、スープのコクと三位一体となり、完璧なバランスを織り成す。ラーメンにライスという組み合わせに馴染みのない方も多いかもしれないが、このラーメンには白米は必須。必ず用意の上、楽しんでいただきたい！
こちらが到着した商品の説明です。
商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（チャーシュー）、海苔
おすすめのトッピングは海苔、長ネギ、ほうれん草です。家系ラーメンと言えば、やっぱりホウレンソウが定番ですよね。
茹でるだけなので簡単につくれます。私は面倒なので、スープと麺を一緒に茹でます。本当はわけたほうがいいのかもしれませんが、気にしません。時短です。
そして、完成したラーメンがこちらです。めちゃくちゃ美味しそうですね。やばいです。とみ田の家系ラーメンの味はいかに。
少しアップです。魚粉が効いているような気がしますね。
まずご期待のチャーシューです。レビューでは燻製とありましたが、味に深みがあります。
麺もしっかりと太い縮れ麺。スープが濃いので、ちょうどいいバランスで噛み応えもあっていいですね。
スープも醤油が効いてちょっと辛めですが、めちゃくちゃ美味しいです。いつもお酒を飲んで食べるので、この塩味がたまらなく美味しいです。
個人的には、本家の醤油がしっかりと効いた家系ラーメンよりも、マイルドなクリーミーな味の方が好みなのですが、これはこれで美味しいです。
ちょっと想像していた家系ラーメンとは違いますが、とみ田の作る家系は間違いなく美味しいですね。リピートする方が多いのも納得の味でした。家系ラーメンは大好きなので、また、リピートする可能性大です。ご馳走様でした。
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コンビニの監修系ではないので、味は間違いなく美味しいのでご安心くださいということで、宅麺を利用している人はハピタス経由での購入がポイントが貯まるのでおすすめです。
自分も久しぶりに宅麺を注文してみようと思います。週末の楽しみですね。
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