楽天24 令和3年産北海道産ゆめぴりか 4千円台で価格が安めでコスパいい

一つ前のお米ですが、Amazonで3000円台の安いブランド米にしてみたのですが、意外と不評で、、、個人的には全然OKだったのですが、家族が翌日、味がいっきにおちるとのことで、保温を考えたらやっぱりということでゆめぴりかに戻すことにしました。

昔からゆめぴりかが好きなのでリピートしていますが、今回は楽天で購入しました。

確か楽天セールでポイントアップを狙った記憶があります。

購入したのがこちらです。

令和3年産北海道産ゆめぴりか
令和3年産北海道産ゆめぴりか(5kg*2個セット／10kg)

【令和3年産北海道産ゆめぴりかの商品詳細】
●アミロースが低いことによる「ほどよい粘り」と、タンパク質の低さによる「炊きあがりの見た目」が高く評価されているお米です。

【召し上がり方】
(1)計量
・お米は正確に計量してください。
・計量カップは平らなものですりきりましょう。
(2)洗米
・1回目は精米が入っている内釜に一気に水を入れ、手早くすすぎ洗いし、すぐに水を捨てます。
・2、3回目は内釜に水をためながらとぎ洗いし、水を捨てます。
・4回目は水を入れ軽くすすぎ洗いし、水を捨てます。
・手早く洗米すると、お米がとぎ汁を吸ってぬか臭くなるのを防ぎます。
・とぐときに力を入れすぎるとお米が割れて食感が悪くなる原因になります。
・洗米した米は割れやすいので、洗米後はすぐに水加減をしてください。
(3)水加減
・平らな場所で炊飯器の目盛りに正確に合わせます。
・目盛りを見るときには目線を低くして、水加減のブレを防ぎましょう。
・新米も水加減は少なめにせず、いつも通りに炊いてください。
(4)水に浸す
・季節を問わず60分程度お米を水に浸してください。
(5)炊飯・蒸らし
・炊飯器の説明に従って、炊飯・蒸らしを行ってください。
・お米をならして、できるだけ平らにしてからスイッチを入れてください。
(6)ほぐし
・窯底からまんべんなく空気を入れるようにほぐします。
・蒸らし終わったらすぐにほぐしましょう。
(7)保温
・長時間の保温は食味の低下やにおい、黄ばみの原因となるので御注意ください。

【品名・名称】
精米

【令和3年産北海道産ゆめぴりかの原材料】
・産地：北海道
・品種：ゆめぴりか
・使用割合：単一原料米
・精米時期：反対面下部に記載
【保存方法】
・長くおいしく召し上がるには、密閉できる容器などに移し、冷凍庫で保存するのが理想的です。
(冷凍したご飯は1週間～2週間程度で使い切りましょう。)

私はお米は味音痴なので参考になるレビューです。

「こんなにも美味しいとわ思わなかった。
今回、初めて『ゆめぴりか』購入しました。
今まで、食べていたN県産のコシヒカリがおいしいと思っていました。
最近、C県から北海道に引っ越してオール電化になったので
３０年以上使用していたガス炊飯器から電気炊飯器に替えました。
すると、電機で炊いた米の美味し事にビックリしました。
そこで、地元の米を食べてみようと思いつき購入した次第です。」

「今まで玄米で購入し、自宅で精米していました。諸事情が生じ、白米を買うことになり、探しました。今、話題の北海道米が目に付き、一度試してみようと思い、購入に至りました。【2/26追記】食べた感想、とても美味しく、今まで玄米で精米して食べていたのって何だったのかと思うようになりました。もちも置換はすばらしく、久しぶりに美味しいお米を食べたと言う強い印象です。」

「美味しいです。
ツヤも粘りもあり大満足。
お米がおいしいからこそ、おうちご飯が楽しい。
リピートします。」

味はさすがゆめぴりかです。冷めても美味しいですね。後、お米は自宅に届けてくれるのが助かります。