今日も気温が30度を超えているそうです。
本格的に夏が到来する前に、早くも夏バテを感じさせるような気温ですね。ニュースで、小学生が熱中症で倒れたとありましたので、水分補給はしっかりと。
そして、こういった暑い日には、冷やしうどんがぴったり！ということで、お昼は家で冷やしうどんにしました。
うどんは、冷凍のうどんを茹でるだけです。簡単で価格も安いので、コスパ最強です。
そして、うどんだけではさびしいので、レガネットで購入したイカ天とカキ揚げ。
つゆに直接、海苔と青ネギ、ワサビで頂きます。
さっぱりしていて美味しいですね。
夏はやっぱり冷やしうどんですね～。
野菜をたっぷり使えば、栄養バランスもよくなりますし、夏バテ防止にもなります。
レガネットの天ぷらですが、揚げてから時間がたっているので、どうしてもしなっとなりますね。イカ天は美味しかったです。
時間があれば、天ぷらを作ってもいいかも。福岡は野菜が安いので、天ぷらも安くできるので、本格的に暑くなる前に天ぷらにチャレンジしてみます♪
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さぬきうどんの亀城庵 香川 讃岐うどん お徳用セット 濃縮つゆ付き ( 120g×10袋 ) 並切麺 半生 乾麺 ( 合成保存料不使用 ) |
