よろづやアンテナ

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スーパーの格安醤油ラーメンをラード、魚粉でスープが美味しくなるけど麺がぼそぼそでまずいのが課題

ひさしぶりにスーパーの格安ラーメンを食べてみました。

 

価格は200円くらい。

 

この価格で食べられるのはすごいですが、結果はいかに。

 

ということで、ラーメンを美味しくするために、ラードでこくを加えて、魚粉で深みを足しました。

 

こちらがスーパーの格安ラーメン。

 

ゆで卵と炒めたもやしをいれました。

 

食べた感想ですが、スープは美味しくなりました。

 

しかし、、

 

やっぱり麺がぼそぼそ。

 

カップラーメンのほうが美味しいくらいです。

 

なので、麺を個別に買ったほうが美味しいのかもしれません。少し工夫が必要です。