普段、参照することはあまりないと思いますが、vCenter Server Appliance最初の起動のログの場所について備忘録として記載します。
vCenter Server Appliance最初の起動のログの場所は以下になります。
/var/log/firstboot ディレクトリ
どういった時に参照するかというと、VCSAの最初のデプロイ時、アップグレードした後に起動に失敗する場合や、問題が発生した場合に参照するログになります。
そもそも、仮想マシンが起動しなければ参照は難しいかもしれませんが。構築時に最初のデプロイ、もしくはアップグレードする場合に、問題がなかったかどうかをチェックするのにログを参照してもいいかもしれません。
運用中には見ることはないと思いますが、参考までに。