広島で飲むなら流川ですが、流川が意外とグルメスポットで昼間は開いているお店が少ないですが、夜はラーメン屋さん、居酒屋などがたくさんあって、美味しいお店が多いです。
今回、初めて利用したお店なんですが、流川にある魚介系のつけ麺が食べれるお店です。お店の名前は「麺場神徳」です。
SNSへアップした場合は、トッピングを一つサービスとのことで、いいサービスですね。そして、つけ麺が小、中、大が900円、特盛が1000円です。そして、気になったのが辛まぜそばです。また、夏だけかもしれませんが、ざるラーメンというものがあります。
Googleの口コミです。
「広島でおすすめのお店を知人に聞いてみたらこの『神徳』のつけ麺がおいしいと聞いたので早速行ってみました
通り沿いにある『挑戦』の看板を目印にって来たけど確かに目立つし通り沿いなのですぐにわかりました
中もとても清潔でなんといってもこんにゃく麺？っていう特殊な麺で作っているからとてもヘルシーだとか・・・
女子的にとてもありがたいッッ！！味もかなり濃い目でチャーシューの油を中和（倍増？）しててとてもおいしかったですまた広島に来たときは寄りたいと思います」
「広島で主流のタイプのつけ麺ではないのですがとてもおいしいです。麺はもちっこくて付け汁はコクがあり、麺と汁が合っています。食べ終わった汁にはお湯を足してもらえてスープとして飲むことができます。時どき行きたい店のひとつです。」
個人的には広島のつけ麺よりこちらのつけ麺のほうが好きです。
店内です。おしゃれな内装ですね。
神徳のつけ麺の美味しい食べ方が書かれています。辛つけ麺とつけ麺は同じ辛さにしても味わいが違うそうです。
そしてびっくりしたのがこのつけ麺です。めちゃくちゃおしゃれな器！ちょっと感動しました。麺には海苔がかかっていて、トッピングが多い！白髪ねぎ、メンマなどなど。
トッピングが分かれているのはあんまり見ないので斬新ですね。
麺はつるつるな感じです。
タレです。今はやりの魚介系ですね。
麺をいただきましたが、美味しい！こってり系の美味しい魚介系のつけ麺です。これは中々美味しいですね～。王道的な味わいです。
チャーシューも厚みがあって美味しいです。
ちょっと飲んだ帰りに利用させてもらいましたが、ちょっと感想があやふやかもしれませんが、美味しかったと思います。お酒が入っていると、アルコールの力でかなり美味しく感じられますからね。
場所的にも利用しやすいのでまた、再訪問させてもらって、味の再確認をしたいと思います。次の訪問は辛つけ麺が普通のつけ麺か迷うな～。場所が流川にあるので、飲んだ帰りに食べに来るのがおすすめですね。広島の人は魚介系のつけ麺ってあんまり食べたことがないかもしれないので、是非、食べてみてください。
美味しいつけ麺でした。ご馳走様でした。
【個人評価】
★★★★★★★★☆☆（8点）
【お店情報】
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