全国でラーメンが美味しい県と言えば、やっぱり福岡を思い出しますが、実は広島も美味しいラーメン屋さんが美味しいのです。福岡で出会った人に食べてもらいたい、広島で有名なラーメン屋さんがいくつかあります。
その一つが本通りにある美味しいラーメンなら永斗麺です。ここはさんまラーメンが激うまなんです。これまで、さんまラーメンって千葉でか食べたことがなかったんですが、ここのラーメンを食べてからさんまラーメンの印象が一気に変わりました。
マジで美味しいので、一度は食べてもらいたいです。いい意味でさんまが主張していて美味しいです。そして、私はさんまも好きになりましたが、もともとは海老が好きで、海老を使ったラーメンがあったらついつい食べてしまいます。
さんまラーメンが美味しい「永斗麺」でも海老を使ったラーメンがあるということで、2回目の訪問です。
人気店ですが、意外と昼間はすんなり入れて助かります。今回はもちろん海老ラーメンです。具はもやし、青ネギ、豚バラ肉、うずらのゆで卵です。
スープが海老の色で赤いですね～。これは楽しみ。まずはスープ。うん、しっかりと海老の香りがして、香ばしいですね。まさに、海の幸。
麺もいただきます！スープにしっかり絡めて食べますが、、、あれっ、さんまラーメンほどスープが濃厚じゃないかも。わりとあっさりしています。美味しいのは美味しいのですが。麺がもう少し細いほうがあっているかも。
味の変化を楽しむために、ゴマや焦がしにんにくエキスを投入して、ようやく濃い感じになってよくなりました。
こちらで初めてえびラーメンを食べましたが、美味しいのは美味しいです。ただ、さんまラーメンほどのインパクトはなかったですね。また食べたいのは、間違いなくさんまラーメンでした。えびラーメンも十分美味しいですが、好みかもしれません。
私は断然、さんまラーメンですね。次は油そばを食べたいと思います。ご馳走様でした！
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以下は2018年4月6日にさんまラーメンを食べた時のレビューです。
広島に戻ってきて早くも一週間が経過しますが、ついにこれは美味しい！というラーメン屋さんを発見しました。広島と言えば、広島風お好み焼きが有名ですが、実はラーメン屋さんも美味しいお店が多いです。
ちょっと前まで住んでいた福岡には博多ラーメンがありますが、広島には広島ラーメン、尾道ラーメンがあります。どちらもそれほど好きではないですが、広島にある美味しいラーメン屋さんを探索しています。
そして、広島の中区紙屋町にある食べログでもかなり評価の高いお店「永斗麺」に初訪問できました。読み方ですが、最初、ながとめんかと思ったら、えいとめんとのこと。
以下は食べログのお店情報です。
毎日食べても飽きない美味しさ こだわりの激うまらーめん！！永斗麺８のこだわり 一、一杯入魂 一、厳選した、食材以外は使用いたしません 一、女性に優しいらーめんを提供いたします 一、味に妥協はいたしません 一、お客様の「美味しかった！」を、目指します 一、味に負けない笑顔で接客いたします 一、常に進化し続けます 一、世界一美味しいらーめんを目指します
そして、店内にはいってすぐにある券売機で食券を購入します。実はさんまラーメン、千葉の行徳で食べた時に微妙だったので、ちょっと印象がよくなくて、海老ラーメンと悩みましたが、今回は、サンマらーめん（780円）を注文しました。
替え玉があるのはめずらしいですね。また、50円と安いからか、平日ランチミニ丼が人気みたいでした。鮭と高菜から選べます。卓上には刻み玉ねぎが。玉ねぎは血液をさらさらにする効果があるのでおすすめです。
広島魚介系とんこつラーメン。広島で魚介系とんこつって珍しいですよね。私は好きなジャンルなのでもっと流行って欲しい。
卓上にはゴマがあります。
そして、来ました～！さんまラーメン。ちなみに提供スピードも早いし、中々いいですね。具は青ネギ、もやし、豚バラ、味付け玉子です。
まずはスープから。これは美味しい！一口でわかりましたが、濃厚でさんまの魚介系の風味がしっかりとあっていて、絶品です。さんまなのでちょっと癖がありますが、この癖がまたいいです。間違いなく美味しい濃厚スープです。まさか広島でこれほどのスープに会えるとは。
麺は噛み応えがあるストレート麺で、スープが濃厚なのでちょうどいい歯ごたえと厚みです。これまた美味しい。
豚バラは味がしっかりついていて美味しいです。濃厚チャーシューも好きですが、スープが濃厚なのでこれくらいがちょうどいいのかも。
そして、味の変化を楽しむために、ゴマと生玉ねぎを投入！玉ねぎであっさりした味わいになるのと、ゴマで甘みが増してさらに美味しくなりました。
そして、焦がしにんにくエキスもあったので、入れましたが、これまた香ばしさが増して絶品。その他、一味もあって、辛い系にも変化させられます。
総評ですが、これはかなり美味しいラーメンになると思います。これから広島の美味しいラーメンを探索していきますので、まずは訪問してもらいたい名店の一つだと思います。
さんまラーメンの次は、やっぱり海老ラーメンかな！ご馳走様でした。
【個人評価】
★★★★★★★★☆☆（8点）
【お店情報】
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