我が家の炊飯器は購入してから5年以上経つのですが、やはりこれだけ使うと徐々に問題が起きてきて、今では予約すらできなくなってきました。
その為、手動で炊飯しなければならなくなったり、保温が12時間で切れる仕様で、切れると都度、保温ボタンを押さなければならないという残念な商品でした。
そろそろ買い替え時という事で、嫁と一緒に価格帯もそれほど高くなくて品質も良さそうなものを探して、今回は、「象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合 ステンレスブラウン NP-NY10-XJ」を購入しました。
到着した商品はこちら。
しゃっきりからもちもちまでの好みの食感で炊き分ける7通りの炊き分け圧力。
今回は、アマゾンで58,320円⇒22,800円の61%オフで買えちゃいました。電化製品は価格落ちするタイミングがオススメですね。新製品よりも機能的には落ちるかもしれませんが、価格メリットが高いです。
以下は商品説明です。
●ごはんメニューに合わせた食感が選べる7通りの「炊き分け圧力(1.0～1.3圧)」
●甘み成分(還元糖量)を約15％アップ「プラチナコート」
◆カラー：ステンレスブラウン
◆容量：0.09～1.0L（5.5合炊き）
◆内釜：プラチナ厚釜（釜厚1.7mm）
◆本体サイズ(約)：幅25.5×奥行39.0×高さ22.0cm
◆重量：約5.5kg
◆消費電力：約1240W
◆省エネ基準達成率：116％
◆年間消費電力量：72.8kWh/年
続いて、メーカーの商品説明です。
●ごはんの甘み成分(還元糖)がアップ！プラチナコートプラチナコートでごはんの甘み成分（還元糖）が約15%アップ ※1
●釜の内側はプラチナ（白金）ナノ粒子（プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと）の触媒効果で、水質を弱アルカリ性に変化。※2
●お米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなる。ごはんの甘み成分の一つである還元糖が約15％アップ。※1
※2 沸とう時のpH比較。プラチナコートありNP-NYの場合(pH9.39)と、プラチナコートなしのH21年型NP-LF釜の場合(pH9.18)の比較。pH数値が大きいとアルカリ性が高くなっています。
●熟成炊き炊飯時間を延長し、予熱に時間をかけて、お米の芯までじっくりと吸水。
α化を促進するので、お米の甘み成分（溶出還元糖）が約2.3倍※3に。
※3 熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値
●ごはんメニューに合わせた食感が選べる7通りの「炊き分け圧力（1.0〜1.3気圧）」圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、しゃっきりからもちもちまで好みの食感や料理に合わせて炊き分けられる。
●雑穀米や玄米などのメニューもおいしく炊ける。
【すしめし】 お酢にからみやすい。【しゃっきり】 カレー等に。ルーにからみやすい。【ややしゃっきり】 どんぶり等に。だしがごはんにからみやすい。【ふつう】 白米。象印がおすすめする、おいしさの基準です。【ややもちもち】 炊き込みごはん等。具とだしがしみこんだ、ふんわりごはん。【もちもち】 お弁当等。もちもち度が高いと、冷めても固くなりにくい。【玄米】 玄米。固い玄米も芯からふっくら。
その他のおいしい機能
●保温見張り番
●うるつや保温底センサーと保温に最適な火加減で温度コントロールし、30時間おいしく保温できます。また、保温しない方にオススメの「保温切」メニューもあります。
●パン（発酵・焼き）メニューで手作りパンが楽しめる発酵と焼きが選択できるメニューです。丸パンやごはん入り丸パン、メロンパン、フォカッチャなどが作れます。
●蒸気セーブ電力量を押さえながら炊き、蒸気量を約50％抑えます※。
※ 10サイズ：3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量55.8gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量25.1g。室温23度で測定、自社基準による当社測定値。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。
今回、こちらの商品を選んだのは、パンが焼ける事と、30時間保温の機能ですね。今使っている安物の炊飯器は、翌日にはお米がカピカピになっていたので、、、
こちらは雪印からのお米の美味しい炊き方です。
お米を美味しく食べる為の10か条です。お米は生鮮食品で、精米後の保存は冷蔵庫がいいみたいです。これは意外と知りませんでした。。。また、最近の炊飯ジャーは自動浸水しているので、お米に水を含ませる必要がないとのこと。へぇという事が意外と多いです。
そして、こちらが炊飯ジャー本体です。
しゃもじもついてきます。
メタリックな感じがいいですね。
うるつや保温機能が楽しみですね。
プラチナコートでごはんの甘み成分が約15%もアップしているそうです。
中には軽量カップもつてきます。
付属品をはずしてアップです。
プラチナ厚釜です。
掃除もしやすい感じです。
ぱかっと外れます。
蒸気口も簡単に外せます。
これも簡単に外せます。
全体的に取り外しが簡単で掃除はしやすいと思います。
そして、実際にお米を炊いて食べてみたのですが、びっくりするくらいお米がモチモチで美味しいかったです。たぶん、もとの炊飯ジャーがダメすぎたんだと思いますが・・・。当時、相当貧乏だったので、6千円くらいのやつでケチったんですよね。
また、炊いた翌日にご飯を食べても、全然、固くなってなくて普通に美味しく頂けました。それなりの価格だけはありますね。しかし、10万円近くする炊飯ジャーもありますが、もっと美味しく食べれるという事ですよね。
これから家族も増えますし、炊ける量が増えたのはうれしいです。
ちなみに、アマゾンのレビューにも書いている人がいますが、古い炊飯ジャーを使っている人が、今回の商品を購入すると絶対に感動すると思います。
１０年ほど使った安物の炊飯器から買い換えです。安く購入できましたが、おそらく５倍ほど高い価格に恐る恐る購入しましたが、炊き上がりにびっくり。美味しいご飯がいただけます。
そして、レビューにもありますが、少々、音がうるさいです。そこを除けば十分満足できる炊飯ジャーだと思います。今回も、価格を考えるといい買い物ができました！
 |
