今、ちょうど福岡に移住する為に、福岡で物件を決めてきて、その間住む場所がないので、実家に帰省しています。こういう時に実家って助かりますよね。ホテルとか宿泊だとお金がすぐになくなりますからね～。
そして、お昼にホルモン食べたい～という話になり、家族で広島西区の福島町 「天ぷら ますい」 に行きました。
ここは、地元の人しか知らないような穴場スポットです。地元に帰った時に、グルメな姉に連れてきてもらいました。私はホルモンが大好きなので、かなり楽しみです。
Googleの口コミもいいですね。
「大変美味しかったです！
取引先さんに連れてきてもらいました！臭みがほぼなく、お店特製のタレでいただくホルモンの天ぷらは、とても美味しかったです！またホルモン汁も良かった！また行きたいと思います！」
「ホルモンの天ぷら屋さんで何もかも一番！他の座布団の上に、あぐらをかいた経営者とは違い偉い！表彰状をあげたいくらいだ。」
メニューもすごくシンプルで、天ぷら（白肉、千枚、ちぎも、がり、びち、はちのす、野菜）、うどん、ホルモン汁、ごはん、キムチだけです。
ちなみに、ドリンクメニューもあります。
ここのいいところは、揚げたての天ぷらを食べれる事です。目の前でドンドン揚げてくれます。めちゃ美味しそう～。
こちらはホルモンうどん（420円）。具はシンプルで、ネギ、ホルモン各種が入っています。
このうどんのスープが甘辛くて、中々美味しいです。ホルモンの風味が出ているのも美味しさの秘訣かな。うどんはつるっといける感じのうどんで、噛みごたえは柔らかいです。
そして、私のお気に入りは、ホルモンの天ぷら！
ぽん酢にたっぷりのコチジャンを入れて楽しみます。このタレがまた美味しいんですよね。ホルモンをあっさりと食べることができます。このタレがあると天婦羅だけどガンガン食べれちゃうんですよね。
こちらは白肉。かなり歯応えがあるので、はさみで切った方がいいかも。天ぷらがさっぱり食べれてご飯によく合います。これが中々の絶品！ビールに間違いなく合います。次回帰省するときは、しっかりと休みをとって、グルメツアーをしたいな。
こちらは野菜のてんぷら。ちなみに、ここの天ぷらは、衣が割と多めでもちっとしています。それがまた美味しかったりするんですけどね。
間違いなくビールが欲しくなりますね～！これは間違いなくソウルフードになりえますね。
最後にごぼうの天ぷら。揚げたてで美味しい～！ごぼうの歯ごたえもシャキシャキです。
ここの面白い所は、食べた天ぷらの数は自己申告になります。自分で好きなものを取って食べます。
こういったサービスで提供できるのも、お客さんとの信頼関係でしょうね。まさに、地方だからのビジネスモデル。
そして、ホルモンは意外とカロリーが少ないので、結構がっつり食べても大丈夫だと思います。次回は、ビールを飲みながら食べたいですね。
広島と言えば、広島風お好み焼きですが、ホルモン天ぷらって全国でも珍しいと思うので、ここでホルモン天ぷらを味わうのもある意味、広島に戻ってきた感じがしますね～。
また、結構な人気店なので、平日でもさっと入れない事があるので、ランチ時間を少しずらすのも一つですね。意外とさっぱり食べれるホルモン天ぷら、近くに寄られた方は是非。
【お店情報】
