西安刀削麺酒楼赤坂店パクチーが入った珍しい什錦刀削麺

同僚とランチで「西安刀削麺酒楼」に訪問しました。

西安刀削麺酒楼で検索すると、色んなエリアがでてくるのでチェーン店なんだと思います。ちょうどお店が入ったビルが塗装工事？最中でした。

そして、定食にしようか刀削麺にしようかという話になったのですが、みんな刀削麺を食べたことがないから、人生初の刀削麺にチャレンジする事になりました。

私は、4番の「什錦刀削麺」をチョイス。野菜たっぷりヘルシー麺　辛い物が苦手な方にオススメだそうです。

こちらが注文した、「什錦刀削麺」です。具は、豆腐、人参、きくらげ、きのこ類が色々と入っています。そして、後から気づいたのですが、パクチーが入っています。

刀削麺始めて食べますが、麺を削るので厚みがあるんですね。

食べた感想ですが、スープの味が少し薄いですね～。パクチーの味が強いので、スープがパクチー色になってしまいます。

麺に厚みがあるだけに、スープはもう少し濃くてもいいじゃないかと思います。後、パクチーが苦手な人には厳しいかもしれません。

まさか、刀削麺にパクチーが入っているなんて、ちょっとやられました。また、同僚は、坦々刀削麺、麻婆刀削麺を注文しましたが、いずれにもパクチーが入っていたそうです。

みんな、パクチーは要らない。。。という意見になりました。個人的には再訪はないかな。

【お店情報】