同僚と飲んでいて、新宿でおススメの美味しいラーメン屋さん教えてと言った時に、教えてもらったのが”わ蔵”です。
こちらのお店は、新宿で博多豚骨ラーメンが食べられるお店です。
場所はこちら、
Googleの口コミです。
「美味しいとんこつラーメンでした チャーシューも二枚入ってます
ちょっと薄いかな？と思いましたが、タレで調節可能です
飲んだシメに良いと思います」
「正統派とんこつラーメンです。
スープは濃厚ですが、くどさは全くありません。
麺はやや太めでしょうか？他店のとんこつラーメンと比較すると硬いような気がします。
とんこつ好きの方にはオススメですが、店舗の場所を考えると、訪問の際は時間帯を考えたほうが良いかもしれません。」
「豚骨が食べたくなるとこちらに伺っています。濃厚でしっかりと豚骨ですがクセがあまりなく美味しい。安心安定の一杯。おすすめの店です。」
今回は、らーめん（博多伝承豚骨）650円を注文しました。新宿でこの価格から食べられるのはうれしいですね。
しばらくすると来ました！らーめん。
見た目は、一般的な九州豚骨ですね。具は青ネギ、キクラゲ、チャーシュー、メンマです。
麺は九州豚骨によくある極細麺です。私は西日本出身なので豚骨ラーメンはなじみが強いです。
まず、スープのとんこつ臭が強烈です。飲んでいるので、それほど気になりませんでしたが、豚骨ラーメンの臭いが苦手な人は、ちょっと厳しいかも。
そして、スープですが、これが味がしっかりと出ていながらも、あっさりしていて美味しいですね。特に、スープが割とさっぱりしているので、飲んだ後に食べると美味しいです。
気付いたら、スープを全部飲み干してしまいました。
コスパもいいですし、新宿で飲んだ帰りに豚骨ラーメンを食べたい方にはお勧めですね。
【お店情報】
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