木場にある家系ラーメンを食べに行ったのですが、お店が閉まっていました。。。
そこで、近くにあった”太陽のトマト麺”に訪問する事にしました。
このお店は最近、メディアにもよく出てきて、色んな場所にできているようです。
場所はこちらです。
「通し営業で25:00まで開店しているそうで、夜でも食べられるのは良いと思います。
ランチではサラダや餃子などが追加されるランチメニューに加えて、120円でちょっとした小皿料理を追加で注文できました。
太陽のトマトチーズ麺を注文。
ラーメンは細麺で、スープがトマト感満載。
ラーメンぽくなく、スパゲッティの麺がソーメン的な細さの麺になっている感じで、美味しく頂きました。
チーズはパルメザン？ スープに溶けてドロッとした感じになりました。
味たまはかなり味が染み込んだあじたまで、こちらも美味しかったです。
また、揚げチーズ餃子は本当にチーズを揚げたもので、ほかには何も入っていない？
チーズ好きな人は良いかもしれません。
唐揚げはスパイスが効いた感じで、美味しかったです。」
トマトと言えばチーズという事で、太陽のチーズラーメン（860円）を注文しました。
実は、鶏パイタン麺もありました。こちらの方が食べたかったですが、今回は我慢。
店内は、緑の植物が置かれ、お店の雰囲気はいいですね。
お茶はジャスミンと緑茶をミックスしたもの？で健康効果ばっちりです。
お店はエコにも気を使っているそうで、その方針（4R運動）が色々と書かれています。
そしてしばらくすると、太陽のチーズラーメンが来ました。真っ赤なスープにたっぷりのチーズが盛られています。緑の野菜も入って、彩も豊かですね。
麺派細い縮れ麺です。チーズとトマトスープが絡みます。
食べた感想ですが、まさにザ・トマトという感じです。スープは酸味が効いてトマトが全面に出ています。
チーズを選んだのは正解で、トマトスープだけだとコクがあまりありません。
ただ、美味しいかと言われると、個人的には微妙です。まずくもないのですが、美味しくもない。同じトマト系で成功していると思うのは、新宿にある五ノ神製作所です。
海老の香りがしっかりとして、エビがトマトだけではたりない、コクと香ばしさを足してくれます。
太陽のトマト麺は、どちらかというとさっぱりしているので、女性に喜ばれそうなラーメンだと思います。
もしかしたら、麺よりもリゾットにして食べた方が美味しそうですね。
【お店情報】
ちなみに、太陽のトマト麺が好きな方は、宅麺.comで自宅でお店の味を楽しむことができます。
宅麺は、お店で作ったものを特殊な冷凍技術で、お店の味をそのまま閉じ込めるので、自宅にいながらお店の味を楽しむ事ができます。
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