食わず嫌いの料理の一つが「沖縄料理」です。食わず嫌いと言うのか、、、昔、会社の寮に住んでいた時、同僚とパーティーをしたんですが、お金がなくてみんなで適当な材料を買い集めて料理を作りました。その中に、ゴーヤチャンプルがあったんですが、ワタを…